Bolachas Cookies

Bolachas Cookies

Estas bolachas desaparecem em três tempos os miúdos adoram, e são super simples de se fazer.

Aconselho a comprar as pepitas numa casa de bolos, pois 500gr saem a volta de 3€, e se for comprar no supermercado sai muito mais caro.

Rende a volta de 30 bolachas.

Ingredientes:

125 gr. Manteiga

100 gr. Açúcar

150 gr. Açúcar amarelo

2 ovo, s

300 gr. Farinha

1 colher chá sal

400 gr. pepitas de chocolate

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º

Coloque no copo a manteiga e os dois tipos de açúcar. 1min/ vel.6, Junte os 2 ovos. 15 seg./vel. 3.

Junte a farinha e o sal. 6 seg/vel. 6.

Por fim colocar o chocolate e misturar 15 seg. na vel colher inversa 2.

Com a ajuda de uma colher faça pequenos montes num tabuleiro, deixe espaço entre elas e leve ao forno durante uns 10 minutos.

Deixe arrefecer e coloque num frasco ou caixa hermética.