Arroz de pimentos

Arroz de pimentos

Há quem adore e quem odeie, um adoro um belo arroz de pimentos, com umas belas pataniscas ou uns rissóis, e foi isso que saiu um arroz com rissóis de pescada

Receita dos rissóis de pescada aqui: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2017/12/rissois-de-pescada-rissois-de-peixe-sao.html

Se preferir de atum pode ver aqui: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/08/rissois-de-atum.html

Ingredientes:

150gr de cebola

140g de tomate aos pedaços

2 dentes de alho

40gr de azeite

1 folha de louro

150gr de pimento vermelho, pode usar pimento verde ou misturar várias qualidades de pimentos.

300gr de arroz, usei vaporizado, se usar agulha diminua o tempo para 12 minutos

750 de água

Sal e pimenta.

Preparação:

Coloque no copo a cebola, os alhos, o azeite, o tomate e pique 5seg/vel5, junte os pimentos e a folha de louro e refogue 7min/120º/vel.Colher inversa. (na tm 31 use a temperatura varoma)

Junte o sal, a água, a pimenta e aqueça, 7 min/100º/vel. colher inversa.

Junte o arroz e coza 16 mint/ 100º/vel. Colher inversa.

Retire da bimby e sirva de imediato.