Brigadeiros de chocolate e menta.

Brigadeiros de chocolate e menta.

Tinha aqui uma caixinha de destes deliciosos chocolates com recheio de menta, tipo After Eight, e achei que uns brigadeiros feitos com eles iriam ficar deliciosos, e não é que ficam mesmo.

Se amante de chocolate e menta vai ter de experimentar.

Receita elaborada no: Monsieur Cuisine Connect do Lidl 

Prato: Sobremesas

Doses: 50 unidades (vai depender do tamanho que os molde)

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de confeção: 40 minutos

Ingredientes:

2 latas de leite condensado normal (ver foto no final da receita)

45gr de manteiga

200gr de chocolate com recheio de menta

150gr de drageias de chocolate para envolver

Óleo q.b para untar as mãos

Preparação:

Coloque a manteiga, o leite condensado e os chocolates partidos em pedaços na taça, feche a taça, com o tabuleiro de vapor, e programe 40 minutos/vel 3/ 130 graus. Não coloque nem o tabuleiro fino nem a tampa no tabuleiro de vapor, a ideia é evaporar bem para ganharem ponto.

Caso vá fazer metade da quantidade programe 25 minutos e depois veja se já esta no ponto.

Unte um recipiente de vidro ou um tabuleiro com óleo, coloque a massa dos brigadeiros e deixe arrefecer, depois leve ao frio umas 3 horas.

Unte as mãos com óleo, tire colheradas pequenas de massa, forme bolas, passe as bolas pelas drageias de chocolate e coloque nas formas de papel.

Caso não as vá consumir, guarde em caixas fechadas no frio.

O Monsieur Cuisine estará novamente disponível nas lojas Lidl no dia 6 de Abril, podem encontrar toda a informação aqui, https://www.lidl.pt/novidades/monsieur-cuisine-connect

Ingredientes usados: