Mousse Ferrero Rocher

Mousse Ferrero Rocher.

Na realidade eu ia fazer um bolo, na falta de tempo saiu uma mousse... tudo a ver eu sei :).

E pelos comentários recebidos de quem a provou é para voltar a repetir, pois fica leve e não muito doce.

Ingredientes:

600gr de natas com 35% de gordura bem frias (usei Aldi)

400gr de nutela

500 gr de queijo mascarpone

100gr de leite condensado

100gr de avelã torrada

7 Ferreros Rocher para decorar

Preparação:

Coloque as avelãs na frigideira e deixe torrar um pouco, quando arrefecerem pique na bimby 7seg/vel7. Retire e reserve.

No copo bem limpo, frio e seco coloque a borboleta, as natas e bata na velocidade 3,5 até elas montarem. As do aldi demoraram 45 segundos.

Retire as natas e reserve.

Sem lavar o copo mantenha a borboleta, junte o queijo, o leite condensado, as avelãs picadas ( guarde um pouco para decorar), a nutela e bata 1.30 minutos/vel3, junte as natas e envolva 30seg vel3. Caso seja necessário misture mais um pouco.

Decore com ferreros e com a avelã picada.

Guarde no frio até servir.