Touxas de massa filo com requeijão, nozes e mel

Trouxas de massa filo com requeijão mel e nozes.

Confesso que nem sou fã de requeijão, ou não era, e não estou a fazer publicidade, pois não sou paga para tal, mas quando as coisas são boas há que dizer que são, e o requeijão da Queijaria S.Romão, surpreendeu-me mesmo, é muito bom e a um preço acessível 

E assim saiu uma bela entrada para servir numa festa ou ocasião especial, são simples de fazer e muito saborosas.

10 Trouxas

Ingredientes:

10 Folhas de massa filo (+/- 250g)

1 Requeijão 450gr (usei da Queijaria de são Romão)

10 Colheres de chá de mel

10 Nozes aos pedaços

100gr de margarina derretida.

Preparação:

Corte as folhas em 4, pode pegar numa tesoura e cortar todas ao mesmo tempo.

Para cada trouxa vamos usar pedaços.

Coloque uma folha sobre um papel vegetal e pincele com margarina (este processo é mesmo necessário, pois sem a margarina as folhas partem-se e não se conseguem moldar.)

Coloque outra na direção oposta e pincele novamente, mais uma folha na direção da primeira e pincele, outra folha na direção da segunda e pincele.

No centro coloque uma colher de sopa de requeijão, 1 noz partida aos pedaços e uma colher de mel. Junte  as 4 pontas e rode de forma a formar uma trouxa.

Coloque num tabuleiro sobre uma folha de papel vegetal

Leve ao forno a 180 graus até a massa ficar dourada.

Sirva morno.