Massinha de salsicha versão II

Massinha de salsicha versão II

Já existe uma versão de massinha de salsichas no blogue, baseada na receita do arroz.

Mas desta vez as salsichas eram poucas, ervilhas não havia e os miúdos estavam de desejo, dai saiu uma outra versão, desta com cogumelos e bacon.

Também serviu para gastar uns restos de pacotes de massa penne e macarrão.

6 pessoas

Ingredientes:

150g de cebola

2 dentes de alho

100g de tomate pelado

100g de polpa de tomate

1folha de louro

30g de azeite

400g de salsichas cortadas em rodelas (usei de frasco do lidl)

320g de massinha cotovelo pequena, penne ou outro.

1100g de água

Sal e pimenta q.b

150g bacon aos cubinhos

1 lata media de cogumelos

Salsa q.b para polvilhar

Preparação:

Coloque a cebola e os alhos no copo e pique 5seg/vel5. Junte o tomate a polpa, a folha de louro, o bacon e o azeite e refogue 7min/100/vel. Colher de pau inversa.

Junte a água, o sal os cogumelos e a pimenta a gosto e aqueça 10min/100/ colher pau inversa.

Junte a massa e envolva com a espátula e programe o tempo indicado na embalagem min/100/vel colher de pau inversa. Abra o copo e mexa bem com a espátula para garantir que não há massa colada no fundo do copo. Junte as salsichas, mexa e programe mais 3mint/100/vel colher de pau inversa. Sirva de seguida. Não deixe a massa secar dentro da Bimby, transfira para outro recipiente e polvilhe com salsa picada.

Bom apetite.