Sangria de champanhe e cereja.

Sangria de champanhe e cereja.

Esta sangria não é nada mais, nada menos que uma versão da sangria de morangos e champanhe que já existe no blogue.

Mas como as cerejas abundam por aqui, bem doces e grandes, decidi que serviam muito bem numa sangria fresquinha para comemorar o inicio das férias.

Ingredientes:

150 g água

150 g açúcar amarelo

1 pau de canela

400 g cerejas

2 limões c/ casca,cortados em quartos

1 garrafa de champanhe fresco

Folhas de hortelã q.b

Cubos de gelo q.b. p/ servir

Preparação:

Coloque no copo a água, o açúcar e o pau de canela e programe 10 min/Varoma/ Velocidade inversa/vel. Colher. Retire e deixe arrefecer a calda do açúcar.

Coloque no copo os morangos e pique 7 seg/vel 7. Retire para o jarro onde vai servir a sangria e reserve.

Coloque no copo os limões, a calda de açúcar fria sem o pau de canela, 400 g de champanhe e triture 1 seg/vel  turbo. Introduza o cesto dentro do copo e coe para um jarro. Adicione o restante champanhe, a hortelã e os cubos de gelo. Envolva e sirva de seguida.

DICA : Pode substituir o champanhe por espumante.

Limonada de cereja

Se a vida te dá limões, faz limonada, se te der cerejas, junta as mesmas a limonada e a vida fica mais deliciosa e colorida.

Ingredientes:

100g de cerejas sem caroço

80g de açúcar

2 Limões

1000g de água

Colocar no copo as cerejas e o açúcar e triturar 1 min/vel9

Colocar a água e os limões partidos em 4

Turbo 2 segundos.

Coar com a ajuda do cesto e servir com cubos de gelo.