Pesto de noz e mangericão kcook - Multi

Pesto de noz e mangericão kcook - Multi

Este molho pesto fica uma delícia em carnes, massas e até em pizza.

Ia fazer o normal, feito com pinhões, mas depois de ver o preço dos pinhões neste momento ia morrendo, um saquinho de 100gr 7€, nem pensar…

Então troquei por noz, sempre sai mais em conta e é saboroso na mesma, só muda a cor, que fica mais escuro.

Pode guardar no frio até 1 mês

Ingredientes:

120gr de mangericão só as folhas

180gr de noz

4 dentes de alho

60 gr de queijo parmesão

250gr de azeite

Sal e pimenta a gosto.

Preparação.

Monte a taça com a lamina de corte.

Monte o ralador virado para a taça e com o disco nr 2, rale as nozes e o queijo, junte os restantes ingredientes e programe 2minutos/vel 12. 

Verta para um frasco esterilizado e guarde no frio.