Massinha de bacalhau com camarão e delícias do mar.

Massinha de bacalhau com camarão e delícias do mar.

Domingo foi dia de aproveitar restos e restinhos que tinha ca em casa, tinha 1 posta de bacalhau cozida e havia no congelador uma caixinha de camarões já cozidos e descascados e delícias do mar, e assim nasceu esta massinha muito rápida.

Receita elaborada na kCook Multi

Doses: 4

Prato:  Peixe/ Bacalhau / Aproveitamentos

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de confeção: 15 minutos

Ingredientes:

200gr de bacalhau cozido limpo sem espinhas nem pele.

150gr de camarão sem casca

200gr de delicias do mar partidas em pedaços

130gr de cebola

2 dentes de alho

1 folha de louro

30gr de azeite

80gr de polpa de tomate

1 cubo de Knorr de peixe

Sal q.b

900gr de água

200gr de massa cotovelinhos

Coentros frescos para polvilhar.

Preparação:

Etapa1:

Monte a taça com a lâmina de corte, junte a cebola e os alhos, pressione chop 15seg,  tire a lamina e insira o misturador, junte o azeite e a folha de louro e refogue 110/3min/vel4.

Etapa 2:

Junte a água, a polpa, o sal e o caldo e programe 100/4min/vel4.

Etapa 3:

Junte a massa e cozinhe 100/8min/vel4, quando terminar junte o bacalhau em lascas, o camarão e as delícias do mar e programe mais 100/2min/vel3.

Retire e sirva polvilhado com coentros.