Creme de cenoura e curgete.

Creme de cenoura e curgete.

O frio já voltou e voltam também as sopas e cremes quentinhos.

Receita elaborada na kCook Multi

Doses: 8

Prato:  Cremes/Sopas

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de confeção: 35 minutos

Ingredientes

50g Azeite

400g Cebola (cortada em quartos)

2 dentes Alho

300g Cenoura

550g Curgete

250gr de batata doce

1 colher de chá (raza) Sal

400g Água

Preparação:

Etapa 1:

Monte a taça com a lâmina de corte.

Monte o Diret Prep com o disco nr 5, rode o ralador para dentro da taça e corte a cebola, a batata, a cenoura e a curgete, junte a água, o sal e os alhos e programe 35min/100º/vel4

Etapa 2:

Adicione 50 g de azeite e pressione chop até fixar 2 minutos, repita o processo.

Sirva quente.