Costeletas de Porco com batatinhas.

Costeletas de Porco com batatinhas.

Pois é hoje arrumei os robots de cozinha e foi tudo para o forno a cozinhar.

Estas costeletas eram tamanho XXL, não havia robot que as safa-se e grelhadas também não me apetecia.

Receita elaborada no forno

Os ingredientes e doses pode fazer de acordo com as refeições que pretende.

Aqui serviu 6 pessoas

Ingredientes:

8 costeletas de porco

150gr de bacon aos cubinhos

1500gr de batatas novas partidas

2 colheres de sopa de massa pimentão

4 dentes de alhos fatiados

1 folha de louro

40gr de azeite

1 colher de chá de pimentão doce

Sal e pimenta a gosto

340gr de vinho branco

Preparação:

Coloque as costeletas no tabuleiro e tempere com sal, pimenta e massa pimentão, junte os alhos, o louro e leve a marinar cerca de 1 hora (eu deixei de um dia para o outro).

Descasque e corte as batatas em quartos, tempere com sal, azeite, e colorau envolva bem, junte as batatas no tabuleiro as costeletas.

Leve ao forno a 180º cerca de 1 hora, ao meio do tempo, abra o forno e mexa as batatas e vire as costeletas.

Sirva com uma salada.

Bom apetite.