Bolo de cenoura com calda de chocolate.

Bolo de cenoura com calda de chocolate.

 

Um bolo de cenoura XL, para um lanche XL, pode sempre fazer somente metade da receita e manter os tempos.

Esta receita com estas quantidades só pode ser elaborada na Mcconnect do Lidl ou em robots cuja capacidade da taça seja igual.

Na bimby o máximo que consegue fazer de forma a ficar bem envolvido basta seguir esta receita aqui: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2018/03/bolo-de-cenoura-com-brigadeiros.html

 

Receita elaborada na Mcconnect do Lidl

Pratos: bolo

Doses: 15

Tempo de preparação: 2 minutos

Tempo de confeção: 50 minutos

 

 Ingredientes

500 g cenoura crua

8 ovos M

140 g óleo de coco derretido ou óleo normal

350 g açúcar

420 g farinha t 55

1 c. sopa de fermento em pó p/ bolos

 

 

Cobertura:

200gr de natas

100gr de chocolate de culinária ou de chocolate de leite

 

Preparação bolo:

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Unte uma forma tamanho 26 com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve

Coloque na taça a cenoura cortada em pedaços pequenos e rale 15 Seg/ Vel 9.

Junte os ovos, o óleo, o açúcar e programe 1 Min/ Vel 6.

Junte a farinha, o fermento e envolva 10 Seg/ Vel 4

Deite o preparado na forma e leve ao forno cerca de 40 a 50 minutos., faça o teste do palito, pois o tempo pode variar de forno para forno.

Retire do forno e espere que o bolo arrefeça um pouco antes de desenformar.

Faça a cobertura:

Coloque as natas na taça e aqueça 5 minutos/60º/vel 2, junte o chocolate partido aos pedaços e espere amolecer um minuto, depois bata 20seg/vel5, retire e cubra o bolo ou sirva a parte para quem quiser chocolate poder colocar ao seu gosto.

E depois… depois resista a não o comer quente… aqui eles não resistiram.