Tarte Cookie chip recheada de Nutella ou Bolacha gigante

 

Tarte Cookie chip recheada de Nutella ou Bolacha gigante

Chamem o que quiserem, pois, o resultado final é o mesmo.

Já existe no blogue desde 2015 a versão bolachas cookies recheadas com Nutella, e podem ver aqui:

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/11/cookies-chips-recheadas-de-nutella.html

Desta vez decidi fazer em versão gigante para servir as fatias com uma bola de gelado, e ficou uma sobremesa divinal.

 

Esta receita pode ser elaborada na Mcconnect do Lidl ou na bimby/Thermomix pois é elaborada exatamente da mesma forma.

Doses: 10

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de confeção: 35 minutos

 

Ingredientes massa bolachas:

150 de manteiga á temperatura ambiente

200gr de açúcar

2 ovos M

1 colher de chá de aroma de baunilha

½ colher de chá de bicarbonato de sódio

400gr de farinha sem fermento t55

200gr de pepitas de chocolate usei Pantagruel

1 frasco pequeno de Nutella para rechear 200gr a 300gr depende do seu grau de gulodice, eu coloquei as 300gr

Uma forma de fundo amovível nr 22

 

Preparação:

Coloque na taça/copo a manteiga, o açúcar, os ovos, a baunilha e programe 2 minutos/vel3, junte a farinha e o bicarbonato de sódio e misture 30seg/vel4, junte as pepitas e envolva 20seg/vel 3 rotação a esquerda/colher inversa.

Pré-aqueça o forno a 180º

Com as mãos polvilhadas em farinha forre o fundo e laterais da forma, deixando uma parte para cobrir a parte de cima.

 

Coloque a Nutella sobre a massa, com a restante massa forme um círculo e cubra o recheio.

 

Leve ao forno cerda de 30 minutos ou até estar dourada

 

Retire e deixe arrefecer e uns 10 minutos e retire da forma.

Sirva  quente/ morna as fatias com gelado e chantilly.