Biscoitos de Milho gengibre e limão.

Biscoitos de Milho gengibre e limão.

Umas bolachinhas baseadas nos biscoitos de milho do cookido, mas como eram tão simples, achei por bem acrescentar outros aromas.

E saíram estas aromatizadas.

E são super fáceis de fazer.

Rendeu 40 unidades.

Ingredientes:

2 ovo, s

100 g Manteiga

100 g açúcar

200 g Farinha de Milho

200 g farinha de trigo, Tipo 65

Raspa de 1 limão

1 colher de chá de gengibre em pó

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC

Coloque no copo todos os ingredientes e programe 1 min/vel. 4

Faça bolas pequenas, e com a ajuda de um garfo “esmague” as bolas que deverão ficar com aspecto achatado e ondulado. Leve ao forno cerca de 20 minutos.

Quando arrefecerem guarde numa caixa ou frasco hermético