Salada de grão com atum e ovo.

Salada de grão com atum e ovo.

Esta receita é tão rápida, fácil, e económica se usar grão seco e cozer em casa-

Tanto pode comer quente como fria.

A quantidade vai depender de quantas pessoas vão comer, não deixo quantidade pois isto é tudo a olhómetro.

Quanto ao atum ser escuro, não é atum fresco de barrica, que eu tanto adoro. É de conserva, não sei onde se compra, é o meu pai que me dá, mas deixo a foto da lata onde ele vêm.

Se souberem onde vendem digam.

Ingredientes:

Grão cozido, eu cozo em casa, mais ou menos 120gr por pessoa

1 lata de atum para cada 2 pessoas

1 ovo por cada pessoa

Salsa e cebola picadas

Azeite e vinagre para temperar.

Preparação:

Cozer os ovos, pode cozer no cesto da bimby usando 1lt de +agua sal e programar 15minutos/100/velocidade3 , na Mcc usar 1500gr de água e programar 18 minutos, na kcook coloca 1lt de água, só com o exo e 100º/15 min/sem velocidade.

Coloque num recipiente, o grão cozido, o atum escorrido, os ovos cozidos aos pedaços ou rodelas, salsa e cebola.

Pode picar a salsa 5seg/vel5 na mcc e na bimby, na kcook multi chop 10 a 15 seg.

Tempere com azeite, pimenta e vinagre se gostar.