Salsichas cabeludas

Salsichas cabeludas

É uma receita simples e rápida de se fazer, não passa de um simples esparguete com salsichas que os miúdos acham imensa piada, porque a massa fica presa nas salsichas.

Uma ideia gira que uma seguidora me deu, é usar esparguete preto, e fazer esta receita no Halloween, como arranhas assustadoras, achei o máximo a ideia.

Receita elaborada na Monsieur Cuisine Connect

Pratos: Carne

Doses: 5

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de confeção: 25 minutos

Ingredientes:

300 grama esparguete partido ao meio

2 frascos de salsichas (usei do lidl, têm de ser salsichas fumadas, rijas, as moles não resulta)

180gr Cebola

200gr tomate

2 dentes alho

50 grama azeite

100 grama polpa de tomate

Sal q.b

salsa qb, usei desidratada

1200 gr água

pimenta q. b..

Preparação:

Parta o esparguete ao meio e inserira aos molhos o esparguete nas salsichas, fazendo espetadas. Se não colocar o esparguete todo nas salsichas não faz mal, coloca assim sem salsichas dentro da taça. Reserve.

Coloque no copo a cebola, o tomate e o alho e programar 6 seg/ vel. 6. Junte o azeite e a polpa de tomate e programar função dourar 5min./ temp. 100º, se os miúdos não gostarem de encontrar cebola, triture 30seg/vel7, acrescente a água, o sal e a pimenta, coloquei a salsa desidratada e programe 12 minutos/vel 1/100º

Abra a tampa e coloque a massa com as salsichas e a massa restante que não couberam nas salsichas. Selecione a função dourar 14 minutos/100º.

Abra e envolva verifique se esta bom de sal e programe na função dourar mais 5 minutos/100º este tempo pode variar da marca de massa usada.

Assim que terminar retire do copo,para um recipiente tape e deixe assentar 5 minutos

Sirva quente com salsa picada.