Quiche de Bacon, fiambre, queijo e cogumelos.

Quiche de Bacon, fiambre, queijo e cogumelos.

Massa:

200 g de farinha
90 g de margarina
45 g de água
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de açúcar
Coloque todos os ingredientes da massa no copo da bimby e programe 15seg/Vel6 retire estique com o rolo da massa e forre uma tarteira de fundo amovível. Reserve.

Recheio

150g de bacon aos cubos
150g de fiambre aos cubos
200g de cogumelos laminados
200g de queijo mozzarela ralado
200g de natas
2 ovos inteiros
50g de leite

Numa frigideira antiaderente colocque o bacon e deixe a gordura do bacon derreter e escorra para o lixo, junte o bacon e os cogumelos e deixe cozinhar por uns 10 minutos, verta sobre a tarteira.

Coloque no copo da bimby o queijo, as natas, o leite,os ovos e bata 10seg/vel 4
verta sobre perparado anterior e envolva suavemente leve ao forno por 180º durante 35 minutos ou até o palito sair seco.