Pá de porco em Slow Cook.

Pá de porco em Slow Cook.

Esta é sem sombra de dúvidas uma das funções que adoro na Kcook Multi, que é poder colocar uma peça grande de carne a cozinhar a baixa temperatura enquanto eu vou a minha vidinha.

Ou seja, costumo temperar a carne a noite e deixar a marina, de manhã coloco dentro da taça a fazer e vou trabalhar, e a noite quando volto a carninha esta pronta, levo um pouco ao forno a 200º para tostar e apurar o molho enquanto faço o acompanhamento.

Esta receita é bem simples, e sim não leva qualquer líquido adicional para cozinhar, pois a carne vai libertar sucos e cozinha nos próprios sucos.

Experimentem pelo menos uma vez, a carne fica extremamente saborosa e macia -

Receita elaborada na Kcook Multi Kenwood / Também pode realizar a mesma receita na fusioncook  ou numa panela de slowcook que tenha.

Pratos: Carne

Doses: cerca de 8

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de confeção: 8h

Ingredientes:

1 pá de porco, usei com osso, tenha 2,500gr

80gr de azeite

2 colheres de pimentão doce ou colorau

4 dentes de alhos picados

1 folha de louro

1 e ½ colher de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta em bagas, ou pimenta moída a gosto.

Preparação:

Etapa 1:

Misture todos os ingredientes e barre a pá de porco, deixe marinhar 1 hora ou se possível de um dia para o outro.

Etapa 2:

Monte a taça com a peça de slowcook, coloque a carne na taça e a marinada, feche e programe no menu principal a função cozedura lenta, clique em tempo e aumente para 8h, e a temperatura para os 95 graus e clique em play.

Etapa 3:

Retire a carne para um tabuleiro e leve ao forno a 200º para tostar e apurar o molho, enquanto faz o acompanhamento.

Deixo aqui 3 sugestões:

Arroz branco frito: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2018/07/arroz-vaporizado-frito.html

Legumes estufados: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2018/07/legumes-estufados-kcook-multi.html

Crumble de legumes: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2018/11/crumble-de-legumes.html

Modo Tradicional:

Pode fazer esta receita no forno para melhores resultados poderá fazer num tacho de ferro fundido, num pirex com tampa, ou para desenrascar num tabuleiro, fechado com papel alumínio.

Coloque a carne e a marinada, regue com 50 gr de água ou vinho branco. Leve ao forno a 140º por 4 horas, abra vire a carne e deixe mais 1 hora. Depois vire novamente, e leve mais 1 hora a 180º destapado, besta última hora vá vigiando o molho e regando a carne, cada forno é um forno.

Arroz de pato XL

Arroz de pato XL

Desta vez como o pato que tinha era caseiro, grande e somente partido em quartos, usei a Fussioncook (panela de pressão elétrica) para fazer o arroz de pato, mas a receita é a mesma que uso nos robots de cozinha, deixo no fim os links para fazer no seu robot. e acompanhei com uma bela limonada de morangos.

E deixo aqui escrita a receita para fazer em modo tradicional.

Eu como gosto do arroz de pato assim mais escurinho uso alguns molhos que para vós podem ser opcionais.

Espero que gostem.

Receita elaborada na Fussioncook Smart 7

Prato: Carne/ XL

Doses: 10

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de confeção: 40 minutos

Ingredientes:

1 pato cortado aos pedaços o meu tinha 2 kg

250 de bacon (compro um pedaço único)

1 chouriço de carne

Sal q.b

2,5 Lt de água

300gr de cebola

4 dentes de alho

1 raminho de salsa

1 folha de louro

50gr de azeite

1600gr de água/ molho cozer o pato.

600gr de arroz vaporizado

60gr de molho de soja

40gr de molho inglês

Preparação:

Coloque na cuba a água, o pato, sal, o chouriço partido ao meio, o pedaço de bacon partido ao meio, feche a tampa, feche a válvula e coza no programa guizo com pressão, 15 minutos se for pato de compra ou 40 minutos caso o pato seja caseiro

Retire o pato a carne da cuba e a água e reserve ambos

Coloque na cuba a cebola e os dentes de alho picados, junte o louro e o azeite e refogue no menu freir até a cebola ficar translucida.

Junte a água de cozer o pato 1600gr junte o molho de soja, o molho inglês, o arroz, envolva com a espátula e programe no menu arroz 7 minutos.

Enquanto isso, desfie o pato, corte o bacon em tiras e o chouriço as rodelas. Reserve.

Pré-aqueça o forno a 200º

Envolva a carne desfiada com o arroz, coloque tudo num tabuleiro grande  ou caso prefira monte por camadas, colocando metade do arroz e espalhe, coloque o pato desfiado. Pedaços de bacon e rodelas de chouriço, reservando alguns para decorar por cima. Coloque o restante arroz, alise e decore com pedaços de bacon e rodelas de chouriço.

Caso goste pode pincelar por cima com um ovo batido antes de colocar as rodelas de chouriço.

Leve ao forno cerca de 20 minutos, até dourar.

Sirva com salada.

Truques&dicas: Congele antes de levar ao forno e quando quiser tem uma refeição feita.

 Arroz de pato e limonada:

Receita MCC: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/07/arroz-de-pato.html

 https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/07/limonada-de-morango.html

Receita Bimby: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2016/04/arroz-de-pato.html

 https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/09/limonada-de-morango.html

Receita Kcook Multi: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2018/11/arroz-de-pato-xl.html

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/02/limonada-de-morango.html

Grão – Como cozer e conservar.

Grão – Como cozer e conservar.

Não também não cozo o grão num robot de cozinha

Porquê motivo eu não cozo na bimby, na mcc, na kcook multi.

Primeiro porque a quantidade que se coze na bimby é irrisória, para o tempo que demora a cozer, para mim não é viável, na mcc a mesma coisa, embora coza mais umas gramas que a amiga bimby, demora tempo, na kcook Multi, apesar de levar muito mais quantidade, também demora mais tempo.

Na fussioncook ou na panela de pressão em pouco mais de 20 minutos tenho 1 kg de grão seco, não sei o peso dele demolhado.

Por isso foi o que fiz, demolhei 24 horas 1 kg de grão, nesse tempo troque a água 3 vezes.

Depois coloquei na fussioncook o feijão, coloquei água limpa 4 dedos acima do feijão.

Selecionei o menu guisar, e ajustei o tempo para 17 minutos, válvula fechada para cozer com pressão, depois abro coloco sal e cozo mais 2 minutos em pressão.

Depois usei uma parte para Salada de grão com atum, a outra parte dividi em duas caixas, juntei a águia de cozer grão e congelo.

Congelo com a água porque se conserva muito mais tempo congelado sem ficar com aquele aspeto de cozido/ressequido do gelo.

Quando quiser usar em saladas, com bacalhau ou uma sopa é só descongelar e usar.

Fácil, simples e mais barato que comprar grão em conserva.

Feijão encarnado – Como cozer e conservar.

Feijão encarnado – Como cozer e conservar.

E agora vocês abrem todos curiosos este link a espera de saber qual o robot de cozinha que eu usei para cozer o feijão…. Estou certa, não estou?

Digamos que sim, que usei uma espécie de robot, usei a fussioncook, e sendo ela uma panela elétrica com 14 funções, posso considerar um robot de cozinha.

Porquê motivo eu não cozo na bimby, na mcc, na kcook multi.

Primeiro porque a quantidade que se coze na bimby é irrisória, para o tempo que demora a cozer, para mim não é viável, na mcc a mesma coisa, embora coza mais umas gramas que a amiga bimby, demora tempo, na kcook Multi, apesar de levar muito mais quantidade, também demora mais tempo.

Na fussioncook ou na panela de pressão em pouco mais de 20 minutos tenho 1 kg de feijão seco, não sei o peso dele demolhado.

Por isso foi o que fiz, demolhei 24 horas 1 kg de feijão encarnado, nesse tempo troque a água 3 vezes.

Depois coloquei na fussioncook o feijão, coloquei água limpa 4 dedos acima do feijão.

Selecionei o menu guisar, e ajustei o tempo para 17 minutos, válvula fechada para cozer compressão.

Depois usei uma parte para fazer sopa, a outra parte dividi em duas caixas, juntei a águia de cozer o feijão, e congelo. Não coloco sal, porque depois colocarei sal na sopa, ou no arroz.

congelo com a água porque se conserva muito mais tempo congelado sem ficar com aquele aspeto de cozido/ressequido do gelo.

Quando quiser fazer um arroz de feijão ou uma sopa é só descongelar e usar.

Fácil, simples e mais barato que comprar feijão em conserva.

Creme de legumes.

Creme de legumes.

São as castanhas e as sopinhas, querem-se quentinhas e boas.

Desta vez usei a Fussioncook para fazer uma sopa XXL, por dois motivos, primeiro que queria mostrar a minha Querida Isabel que a Fussioncook é uma aliada também nas sopas, que basta juntar á Fussioncook uma boa varinha mágica e as sopas ficam deliciosas, destas fez fiz creme, da próxima faço uma com “entulho”, e demorou apenas 25 minutos a fazer uma panela de sopa, depois porque queria fazer já sopa 3 dias.

E já que sei vai precisar de mais umas coisinhas na sua cozinha, dou-lhe a conhecer esta varinha mágica, Promix da Philips, que além de varinha é picadora e espiralizador e batedeira, um 4 em 1, um complemento para picar a cebola e alhos, para o refogado ou bater bolos,  e cozinhar na Fussioncook. A sopa fica top, nem os fios de alho francês se notam, aqui fica o link da mesma.

https://www.philips.pt/c-p/HR2657_90/viva-collection-varinha-promix

Na Worten espere pelo black friday que será dia 29 de novembro, e pode ser que consiga um bom desconto, apesar de eu achar que ela vale cada cêntimo.

https://www.worten.pt/pequenos-eletrodomesticos/preparacao-de-alimentos/varinhas-magicas/varinha-philips-hr2657-90-800-w-speedtouch-6879069?_ref=ca-wtb&_refv=fec22cad-c495-41da-a75f-8cdf15e31f52

E pronto chega de equipamentos, vamos a sopinha.

Podemos fazer de duas formas, ou em slowcook, e deixa a sopa a cozinhar lentamente várias horas e quando chegar a casa tritura ou faz como eu e seleciona nos programas o menu verduras, escolhe no tempo o suave e clica em iniciar. Com a válvula aberta, quando terminar é só colocar o azeite e triturar.

E sim, riam a vontade, que apesar da Fussioncook ser uma simples panela, eu pesei os ingredientes todos, como se fosse necessário, mas como já é um hábito que criei de forma a dar as receitas completas nos robots, aqui fica com os pesos.

Receita elaborada na Fussioncook:

Pratos: Cremes de legumes

Doses: 5 lts de sopa

Ingredientes:

300gr de alho francês parte branca e verde

330 gr de cebola

335 gr de cenoura

450gr de curgete

400gr de batata

800gr de abóbora menina

900gr de água

1 colher de chá de sal

30gr de azeite

Preparação:

Lavar, descascar e cortar todos os legumes em pedaços pequenos, colocar na cuba, juntar o sal e a água.

Selecciona nos programas, o menu verduras, escolhe no tempo o suave 10 minutos e clica em iniciar. Com a válvula aberta, quando terminar é só colocar o azeite e triturar.

Sirva com sementes tostadas e um fio de azeite se assim gostar.

Carne de vaca guisada com massa colorida.

Carne de vaca guisada com massa colorida.

Hoje a escolhida foi a Fussioncook, pela rapidez com que conseguimos uma carne de vaca macia, e pela quantidade usada.

Já que posso, uso a melhor função de cada equipamento, e a Fussioncook não é um robot de lâmina, mas faz muita coisa e têm muitos programas que ajudam no dia a dia, desde ser uma panela de pressão eléctrica, passando pelo mini forno até a função Slow Cook.

Aqui fica a receita para quem têm a mesma ou uma cujas funções possam ser idênticas.

O bom desta panela, é que é mesmo uma panela e não nos tempos de preocupar com pesos, com esforço da lâmina ou do motor, somente temos de nos preocupar em respeitar o limite máximo da cuba, para não verter e sujar a máquina no seu interior.

Mas como eu gosto de dar a receia toda completa, e já estou tão habituada a pesar tudo, aqui fica com os pesos e medidas usados.

Receita elaborada na Fussioncook

Receita para: 8 pessoas

Ingredientes:

1200gr gr de carne de vaca aos pedaços médios, cerca de 2 cm.

½ chouriço de carne as rodelas

1 folha de louro

40gr de azeite

3 dentes de alho picados

180gr de cebola picada

200g de cenoura aos cubos ou rodelas

400gr de tomate aos pedaços ( 1 lata )

110g de polpa de tomate

30gr de salsa picada

120gr de vinho branco

Sal e pimenta a gosto

1 caldo de carne (tipo Knorr) opcional

Ingredientes a juntar depois da carne estar cozinhada.

400gr de massa em espiral colorida

700gr de água

Preparação:

Coloque na cuba o azeite, a folha de louro, os dentes de alho e cebola picada, escolha no painel o menu Freir (fritar) e depois em iniciar e deixe alourar a cebola, sem a tampa colocada, mexendo de vez em quando, quando estiver do seu gosto, clique em cancelar o programa.

Junte na cuba todos os ingredientes menos a massa e a água e mexa.

Selecione o programa guisar, coloque no mais para aumentar o tempo para 40 minutos, feche a tampa e feche a válvula, pressionando o botão da trampa para cima, para cozinhar sob pressão.

Quando terminar pode pressionar o botão da tampa para ajudar a pressão a sair mais depressa, ou pode aguardar que ela o faça sozinha, eu ajudo sempre, que sou uma apressada.

Junte a água e a massa e envolva, feche novamente a tampa, desta vez sem pressão, ou seja, com o botão da tampa para baixo, selecione no painel a função pasta, ela seleciona automaticamente 5 minutos, altere o tempo para 3. Quando terminar, abra e sirva quente.

Espero que gostem

Bom apetite.

Bifes de vitela com natas e cogumelos

Bifes de vitela com natas e cogumelos, e umas batatas fritas caseiras pala-pala, que os miúdos adoram e é muito raro haver batatas-fritas cá em casa.

E agora onde é que cozinhei... pela foto já descobriram sim é isso mesmo dediquei-me a exploração do rato, que existe cá em casa, não é que não a usa-se antes, que usava, mas acabava por ser a olho lá para dentro, fechar e esperar para saborear,

Mas como tenho recebido SMS a questionar se a uso e como uso, e de vale a pena o investimento, decidi mostra como funciona a máquina e todas as suas funções.

Desta vez vamos usar a função frigideira/fritar.

Ingredientes:

6 bifes de vaca

200gr de cogumelos frescos

6 dentes de alho

1 folha de louro

Sal e pimenta a gosto

2 pacotes de natas frescas

50gr de azeite (ou a olho como fazia na sua frigideira)

30gr de vinho branco

Preparação:

coloque os alhos fatiados, o azeite e o louro na cuba e selecione o menu fritar (frair), deixe alourar os alhos, junte os bifes, tempere com sal e pimenta, junte o vinho e vá virando até fritar, retire os bifes para um recipiente e junte os cogumelos, deixe os mesmos cozinhar, mexendo de vez em quando, quando tiverem cozinhados, volte a colocar os bifes, junte as natas e vá mexendo até o molho engrossar.

Retire e sirva com batatas fritas , arroz ou salada.

Bom apetite.

Entrecosto com ervilhas e ovos escalfados.

Entrecosto com ervilhas e ovos escalfados.

Quando sais de casa a correr e sabes que vais vir tarde, buscar miúdos a escola, dar banhos, dar jantar, mimar, e correr o risco de haver um ou outro que se recuse sair do colo da mãe porque esta carente... o melhor mesmo é recorrer a fussioncook e deixar ela a trabalhar logo de manhã e quando chegas a casa tens o jantar quentinho, é só terminar, e colocar um arroz a fazer na bimby.

Ingredientes:

1300gr de entrecosto partido aos pedaços

1 kg de ervilhas (usei congeladas)

½ chouriço de carne as rodelas

150gr de bacon aos cubinhos

1 farinheira

200gr de cebola

5 dentes de alho

1 folha de louro

8 ovos

50gr de azeite

200gr de polpa de tomate

1 lata pequena de tomate aos pedaços

200gr de vinho branco

600gr de água.

Sal e pimenta q.b.

Ingredientes Arroz:

350gr de arroz vaporizado

1lt de água

sal e azeite q.b

Preparação:

Coloque na cuba o azeite, o bacon, o louro,a cebola e os alhos picados e selecione no painel o programa fritar (frair), deixe alourar a cebola.

Junte a carne e o chouriço e deixe fritar um pouco, cerca de 5 minutos, sem tampa. 

Cancele o programa,junte o sal, a pimenta, a polpa, o tomate, o vinho, a água e selecione no painel o programa guisar (Guiso), baixe no programar o tempo para 5 minutos, coloque a tampa, com a válvula aberta, ou seja para baixo e deixe cozinhar, quando terminar junte as ervilhas e envolva, verifique se as mesmas ficaram cobertas pelo molho, caso não fiquem junte um pouco mais de agua e retifique o sal. 

Coloque a tampa, selecione novamente o programa guisar (guiso), programe 20 minutos, e feche a válvula.

Neste passo deixei ela a cozinhar e vim trabalhar, ela quando termina automaticamente desliga e liga a função manter quente a uma temperatura constante.

Quando cheguei a casa, abri a fussioncook, coloquei a farinheira partida aos pedaços, abri os ovos la para dentro polvilhei os ovos com um pouco de sal fino, coloquei a tampa, selecionei o menu Guisar novamente, programei 1 minuto, com a válvula aberta e deixei os ovos cozinhar.

Enquanto isso fiz o arroz na bimby.

I

Coloque a água no copo da bimby, introduza o cesto, coloque o sal, o azeite e a água , feche o copo e programe 25minutos/100º/vel4.

Este tempo varia consoante o tipo de arroz.

Caso vá usar :

Arroz agulha passa para 20 minutos

Arroz carolino 16 minutos

Arroz basmati 15 minutos

Arroz integral 45 minutos.

Bom apetite.

Pudim flan de vinho doce.

Pudim  flan de vinho doce.

Como devem saber ando em experiências com a nova maquina a Fussioncook.

E muitas têm perguntado quem é esta nova companhia da bimby. Então aqui vai, esta fussioncook, não é nada mais, nem nada menos que uma panela elétrica.

Mas a bimby também o é, certo. Mas esta menina não substitui a bimby, esta menina é um complemento a bimby, esta apesar de estar na categoria dos robots de cozinha, ela não pica, não bate bolos, não amassa pães, não pulveriza farinhas, não coze a vapor grandes quantidades, não tritura… ou seja não tem lâmina. Ela somente coze a pressão, se quisermos ou não, faz slowcook, cozedura lenta,  Guisa, fermenta os iogurtes/Iogurteira, lêveda e coze pão, coze bolos, faz de forno, sobremesas apenas as cozinha, tipo pudins, faz de frigideira/fritar e é mais conhecida digamos por ser uma panela de pressão, só que elétrica.

Deixa definir texturas consoante o ingrediente ou gosto pessoal, mais cozinhado ou menos cozinhado. Tem menu al gusto: permite usar temperaturas entre os 30 e 170 graus permitindo trabalhar com válvula Alberta ou fechada (consoante queremos pressão ou não).

Espero ter ajudado nas dúvidas.

Esta receita de pudim é do livro de receitas que vem com a máquina, o único senão é que vem tudo em espanhol, eu só alterei um pouco as quantidades porque queria um pudim maior, para hoje levar para um almoço de amigos.

E como disse que a bimby e a fussion são a parceria perfeita aqui fica a receita.

Ingredientes:

6 ovos

200gr de açúcar

150gr de vinho doce, usei favaios (vinho moscatel)

520gr de leite

Caramelo líquido para barrar a forma.

Preparação:

Barre uma forma de pudim com caramelo e reserve.

Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 1minuto velocidade 3.

Verta para a forma.

Para cozinhar na fussion:

Coloque 2 copos medida de água na cuba, coloque a forma dentro da cuba, verta cuidadosamente o pudim, feche a tampa da forma do pudim. Feche a fussion.

Selecione  o menu Postres (sobremesas) a válvula deve estar fechada, aumenta o tempo para 20 minutos e clica em iniciar. Quando terminar deixe a fussion libertar o vapor de forma natural, isto pode demorar cerca de 10 a 20 minutos. Como sabe que ela já perdeu o vapor e pode abrir, quando o botãozinho pequeno em cima da tampa estiver para baixo, ai e só rodar a tampa da fussion e abrir. Deixe arrefecer, retire o pudim e leve ao frio 3 a 5 horas antes de desenformar.

Como o cozinhar na bimby:

 Coloque a forma dentro da varoma e feche, coloque 1 litro de água no copo e feche, sobreponha a varoma e programe 50 minutos, temperatura varoma, velocidade 2. Retire da varoma, deixe arrefecer e leve ao frio 3 a 5 horas antes de desenformar.

Para cozinhar no forno: coloque a forma em banho maria e leve ao forno pré- aquecido a 180º por cerca de 40 minutos, ou até o palito sair seco.

Espero que gostem

Mais sobre a fussion aqui:

http://www.fussioncook.com/fc7smart-recipientes-yogur-bolsa-transporte

Bolo de iogurte e chocolate

Bolo de iogurte e chocolate

Estava mortinha por experimentar cozer um bolo na fussioncook e neste fim de semana foi dia.

Pediram-me para levar um bolinho para a praia, por isso saiu este assim simples, sem cremes, recheios ou coberturas, só com umas farripas de chocolate para enfeitar.

Esta receita é do livro que vem com a máquina, só adaptei as quantidades e as velocidades e tempos a bimby.

Antes de me aventurar a fazer os meus bolos tenho de ver como funciona com as receitas testadas por eles.

Dá um bolinho grandinho, e muito fofo e saboroso, e adorei a ideia de a máquina desligar sozinha quando acaba de cozer, sem eu me preocupar se me esqueço ou não do bolo no forno, tal como a bimby.

Ingredientes:

4 ovos L

360 de açúcar

2 iogurtes naturais ou se aromas

100gr de leite

120gr de óleo

80gr de maizena

55gr de cacau em pó

270gr de farinha tipo 55

5gr de fermento de bolos

Preparação:

Insira a borboleta no copo, coloque os ovos e o açúcar e bata 6 min/37º/vel 3.  Junte o leite, o óleo e o iogurte e envolva 1mim/ vel 3.

Junte a maizena e o cacau e envolva 15seg/vel 3 , junte a farinha e o fermento e envolva 10seg/vel 3.

Para cozinhar na fussion, unte a cuba com óleo, verta a massa, feche a tampa com a válvula aberta. Selecione no menu a opção cake e aumente o tempo para os 50 minutos, quando terminar, deixe lá ficar 15 minutos antes de desenformar.

Para cozer no forno, barre uma forma com manteiga e farinha, verta a massa e leve aos forno pré-aquecido a 180º, durante 40 minutos ou até o palito sair seco.

Espero que gostem.

Pão branco com sementes

Pão branco com sementes

Mais uma parceria bimby e fussion.

Um pão branco com algumas sementes, muito simples e fácil de fazer, também é uma receita do livro da fussion, que amassei na bimby claro.

Ficou muito fofo e com este lindo aspecto redondinho, mesmo, mesmo top, fiquei surpreendida, vou ter de experimentar um bolo :)
Tudo o que coza na cuba, pão e bolos ou pudins ficam assim redondinhos.

Ingredientes:

650gr de farinha tipo 65

300gr de água

100gr de leite

20gr de azeite

20gr de fermento fresco de padeiro ou 10gr seco

10gr de sal

Sementes de sésamo brancas, pretas e pevides de abobora 15gr de cada.

Preparação:

No copo da bimby coloque a água, o leite, o azeite e o fermento e programe 2 min/37/vel2. Junte a farinha, o sal as sementes e reserve algumas para decorar. (eu esqueci-me de adicionar as sementes a massa)

Cozinhar na fusion: unte a cuba com azeite, forme uma bola com a massa do pão, vai precisar de molhar as mãos em farinha, coloque a bola no meio da cuba e polvilhe com as restantes sementes.

Feche a fussion e selecione no menu pão, automaticamente assume 1h 30 minutos, temos e aumentar no botão temperatura para 1h e 50 minutos e clique em iniciar, com a válvula aberta. Pressionada para dentro.  Depois se tiver a peça de halogéneo ( eu não tenho) pode dar um pouco de grill por cima para ficar dourado. Neste caso eu levei ao forno  com o grill 10 minutos.

Para cozer no forno:

Retire a massa da bimby e forma a bola, coloque num tabuleiro sobre uma folha de papel vegetal e deixe fermentar, cerca de 40 minutos ou até a massa dobrar de volume e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 40 minutos.