Ementa semanal Paleo de 07 de Março a 13 de Março 2021

Existe uma música do Dino Meira, se não estou enganada, que começa assim:

Voltei, voltei, voltei de lá…

Pois é voltei, fui desafiada, e vou ver se consigo estar á altura do desafio e das espectativas.

E nada melhor para começar do que com uma ementa semanal, pensada em comer bem, mas manter o foco na perda de peso, assim conseguem ir as compras para começarem a ementa no Domingo.

Eu cozinho muito com robots de cozinha, são os meus aliados na cozinha, mas para elaborarem qualquer receita não são obrigados a ter um, podem fazer em modo tradicional, e caso queiram ajuda para o fazer basta pedir que eu ajudo.

REDON = restos de ontem ou da refeição anterior

Não inseri pequenos almoços nem lanches porque eu não os faço, ou raramente sinto necessidade de o fazer, pois como quero perder peso pratico o jejum intermitente entre 14 a 16h, mas isso não significa que que não os possa fazer, desde que escolha bons alimentos, como ovos mexidos, cozidos, presunto (porco e Sal), abacate, legumes salteados ou crus, fruta da época ou frutos vermelhos que são mais baixos em açúcares, sopa, ou pode fazer fiambre/ mortadela e bacon em casa, sem conservantes nem ingredientes estranhos, aqueles E´s que não sabemos bem o que são.

Precisam de ajuda ou de mais informação adiram aqui:

https://www.facebook.com/groups/703398040099706

Domingo:

Almoço: Entrecosto assado com crosta de laranja, alecrim e esparregado de curgete. https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2017/06/entrecosto-assado-com-crosta-de.html

Jantar: Resto do almoço + Caldo verde

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2017/11/caldo-verde-sem-batata.html

Segunda-feira:

Almoço: Pescada com molho de caril e “arroz” branco

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2020/03/pescada-com-molho-de-caril-e-arroz.html

Jantar: Redon = resto da pescada e da sopa

Terça- Feira:

Almoço: Frango na tagine, legumes espiralizados ( a sopa desta receita não é indicada na perda de peso, pode colocar 1 lt de água no copo, ou substituir a batata doce por couve flor ou mais curgete e diminuir 100gr na quantidade de água)

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/04/frango-na-tagine-legumes-espiralizados.html

Jantar: Sopa de peixe

Esta sopa não é uma simples sopa, é uma refeição completa por ser tão rica.

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2017/07/sopa-de-peixe-paleo.html

quarta-feira:

Almoço: Redon: resto do frango c/ legumes

Jantar: Redon: resto da sopa de peixe

Quinta-feira:

Almoço: bacalhau à Brás

Modo robot de cozinha: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2020/04/bacalhau-bras-paleo.html

Modo tradicional: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2020/01/bacalhau-bras-sem-batata-paleo.html

Com curgete: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2017/07/bacalhau-bras-paleo.html