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17/09/2018

Ementa semanal 17 a 23 de Setembro


Ementa semanal 17 a 23 de Setembro

Bem com o trabalho da semana anterior a mil á hora e com os dois bebés doentes, esta semana não me sentei para escrever a ementa semanal, mas para não vos deixar assim de mãos a abanar, republico uma das mais antigas.

Então vou passar a fazer somente uma, na qual incluo a opção Paleo/saudável e a opção normal.
Espero que compreendam, o intuito é ajudar e não complicar.



Segunda- Feira:
Que tal começar já a semana com um prato XL, uma parte come e a outra fica pré-preparada para congelar e consumir quando quiser. Parece-lhe bem?

Sopa de espinafres sem batata


Têm filhotes? Aqui fica uma sopa e prato variados para a semana.


Prato principal: bacalhau á Brás


Opção Paleo:
Bacalhau a Brás

Terça-Feira:
Hoje vamos iogurtar, que tal uns líquidos e uns sólidos, se têm iogurteira é o ideal, faz os sólidos e ficam lá a fermentar, e os líquidos deixa na bimby em modo automático na tm5 e no copo embrulhado numa manta térmica na tm31.

Aqui ficam os que vou fazer esta semana:

Iogurtes líquidos stracciatella:


Sopa é a mesma de ontem que é versão XL

Prato principal Rolo de carne faça XL, parte ao meio, uma parte cozinha e a outra embrulha em papel alumínio ou pelicula e congela, fica com uma refeição pronta a ir ao forno no dia que quiser, sirva com arroz branco ou puré de batata, ou experimente o falso arroz de broculos que esta no link da opção paleo.

Opção paleo:
A sopa é a mesma, o prato é rolo de carne com arroz de couve-flor

Quarta- feira:
Dia de fazer pão, em ambas as receitas pode depois de frio cortar em fatias e congelar e quando quiser tirar para fora ou descongelar uns minutos no micro-ondas.

Eu não sei por ai, mas aqui em casa esta sopa de peixe é uma refeição completa, e não costumamos comer mais nada, pois ela é tão rica e completa que não conseguimos comer mais nada, mas caso queiram algo mais eu sugeria um peixe grelhado e uma salada para acompanhar ou então uma pizza de atum e ananás, aproveite e faça pizza a mais e congele.

Sopa de peixe normal:


Pizza:


Pão de água:

Opção paleo:
Sopa de peixe paleo:

Pizza paleo:

Pão de sementes paleo:

Quinta-feira:

Sopa Caldo verde tradicional:


Prato principal, embrulhos de pescada com presunto e esparregado de ervilhas


Opção paleo:

Caldo verde sem batata:

Prato principal, pescada gratinada com espinafres:


Sexta-feira:

Sopa de feijão e espinafres:

Prato principal, Carne de porco a Alentejana com migas:


Opção paleo:



Sábado :


Prato principal, linguinni preto com salmão;


Opção paleo:



Domingo:
Ao domingo não há sopa já é regra cá em casa, e fazemos bolo ou bolachas quando ficamos por casa.

Prato principal caril de camarão e batatinhas

Bolinho de domingo, este bolo de cenoura, limão e canela é delicioso.

Opção paleo:

Prato principal caril de camarão e legumes:

Bolinho de Domingo paleo: de iogurte e laranja

Boa semana e bom regresso as aulas

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