Sopa de Alface
Sai uma bela sopa
para aproveitar alface que tinha muita cá em casa,
Pode servir
triturada ou deixar em pedaços, de acordo com o vosso gosto pessoal, aqui
trituramos um pouco para os pedaços ficarem mais pequeninos e os adolescentes
não reclamarem tanto.
Receita elaborada na mcconnect ou kcook multi, para a bimby como leva menos quantidade siga o link colocado no fim desta receita.
Pratos sopa
Doses: 8
Tempo de
preparação: 10 minutos
Tempo de
confeção: 30 minutos
Ingredientes:
330gr de cenoura
330gr de curgete
sem casca
270gr de cebola
530gr de batata
1000gr de água
Sal a gosto
30gr de azeite
200gr de alface.
Preparação mcconnect do Lidl
Coloque a alface
no tabuleiro de vapor. Feche e reserve.
Coloque no copo
a cenoura, curgete, cebola e pique 5seg/vel 7, junte a água, a batata aos cubos,
o sal e a água, feche com o tabuleiro de vapor em cima, e programe 30 minutos/velocidade
2/120º
Retire o
tabuleiro de vapor, coloque o azeite, feche com a tampa e o copo medida
colocado e triture 2 minutos progressivamente, ou seja, velocidade 3/5/7.
Junte a alface
ao creme e triture 5seg/vel 6, ou envolva somente.
Sirva quente.
Preparação Kcook Multi:
Coloque a alface
no tabuleiro de vapor. Feche e reserve.
Monte a taça com
a lâmina de corte e coloque todos os ingredientes cortados em pedaços pequenos,
menos o azeite.
Programe 120º/25
minutos/velocidade 4.
Quando terminar
retire o tabuleiro de vapor, coloque o azeite e feche com a tampa de enchimento
e pressione chop até fixar 2 minutos. Caso seja necessário repita o processo.
Junte a alface
ao creme e triture 15 seg/vel 8, ou envolva somente.
Sirva quente:
Para fazer na
bimby siga esta receita:
https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/09/sopa-de-alface.html
