Arroz doce com
gemas
Vai uma tacinha?
Quentinho ou frio?
Eu aqui adoro
quente e cheio de canela.
Receita
elaborada no: Monsieur Cuisine Connect
Prato:
Sobremesas
Doses: 9 taças
Tempo de
preparação: 10 minutos
Tempo de
confeção: 50 minutos
Ingredientes:
1000g de leite
gordo
130g de arroz
carolino
1 casca de limão
(só parte amarela)
1 pau de canela
1 pitada de sal
160g de açúcar
4 gemas de ovo
Canela em pó
q.b. (para decorar)
Preparação:
Coloque na taça
todos os ingredientes, exceto o açúcar e as gemas, envolva com a espátula.
Programe 40 Min/Velocidade
1 rotação a esquerda/90ºC.
Quando terminar,
junte o açúcar e as gemas (previamente misturadas com um pouco do creme quente
do arroz doce). Envolva tudo com a ajuda da espátula.
Programe 10 Min/velocidade
1 rotação a esquerda/90ºC
Deite num
recipiente grande ou em taças pequenas (como preferir).
Polvilhe com a
canela em pó.
Se gosta dele
feito com pudim, aqui pode ver a receita.
