Sonhos de banana
e nozes.
Até parece que
estou grávida, não é verdade!!!
Tinha bananas a
ficarem maduras de mais, e decidi fazer uma receita diferente.
E ficou surpreendente
mente boa.
Já tinha no
blogue uns de maçã e canela, e ficam estes também.
https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2018/11/sonhos-de-maca.html
Se nunca fizeram,
saiam da zona de conforto e arrisquem que vai valer a pena.
Deixo uma técnica
para moldar os sonhos e ficarem mais redondinhos,
Use uma colher
de gelado para retirar pedaços de massa e colocar na frigideira, não faça bolas
muito grandes, faça pequenas, pois os sonhos crescem muito e se os fizer muito
grandes vão ter dificuldade que cozam bem por dentro sem ficarem escuros demais
por fora.
Receita
elaborada na Bimby ou Mcconnect da mesma forma e no fim para a Kcook Multi
Pratos: Fritos
de Natal/ Sobremesas
Doses: 35
unidades
Tempo de
preparação: 10 minutos
Tempo de
confeção: 1 minutos
Tempo
total: cerca de 30 minutos
Ingredientes:
Massa:
250gr de farinha
tipo 55
50gr de açúcar
1 C. chá
fermento para bolos
1 pitada de sal
1C. café de
canela em pó
2 Ovos M
30 gr de
manteiga derretida
180gr de leite
50 gr de nozes
partidas
280gr de banana (cerca
de 3 unidades)
Cobertura:
Açúcar e canela
para polvilhar ou caso tenha caramelo salgado também fica delicioso.
Óleo q.b para
fritar
Tabuleiro e
papel de cozinha absorvente para escorrer o óleo.
Saco de
pasteleiro para colocar a cobertura (opcional)
Para fazer na bimby ou
mcconnect:
Preparação:
Corte as nozes
em pedaços e junte as bananas cortadas em cubos. Reserve.
Na taça/copo
coloque todos os ingredientes da massa menos as banas e nozes.
Programe 1
minuto/velocidade 6
Retire para um
recipiente, e envolva com uma a ajuda da espátula as nozes e a banana.
Aqueça o óleo,
quando estiver quente coloque em fogo médio e vá fazendo bolas de massa e
fritando até a massa terminar.
Retire o excesso
de óleo em papel absorvente e envolva com açúcar e canela.
Preparação Kcook Multi:
Etapa 1:
Corte as nozes
em pedaços e junte as bananas cortadas em cubos. Reserve
Monte a taça com
a lâmina de corte, insira todos os ingredientes da massa menos a mistura de noz
e banana e programe 1 minuto/velocidade 8.
Retire para um recipiente
envolva com as nozes e banana.
Etapa 2:
Aqueça o óleo,
quando estiver quente coloque em fogo médio e vá fazendo bolas de massa e
fritando até a massa terminar.
Retire o excesso
de óleo em papel absorvente e envolva com açúcar e canela.
