Ementa Paleo | Graça - Truques & Dicas

13/03/2021

Ementa semanal de 14 de Março a 20 de Março 2021

Mais uma semaninha a começar e toca a manter o foco em pensar em comer bem, mas manter o foco na perda de peso.

Eu cozinho muito com robots de cozinha, são os meus aliados na cozinha, mas para elaborarem qualquer receita não são obrigados a ter um, podem fazer em modo tradicional, e caso queiram ajuda para o fazer basta pedir que eu ajudo.

Não inseri pequenos almoços nem lanches porque eu não os faço, ou raramente sinto necessidade de o fazer, pois como quero perder peso pratico o jejum intermitente entre 14 a 16h, mas isso não significa que que não os possa fazer, desde que escolha bons alimentos, como ovos mexidos, cozidos, presunto (porco e Sal)

Domingo:

Almoço: Maruca assada no forno c/ brócolos

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2021/03/maruca-assada-no-forno.html

Jantar: Redom resto da maruca + caldo verde de acelgas

Caldo verde de acelgas: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2021/03/caldo-verde-de-acelgas-s-batata.html

Segunda-feira:

Almoço: Bolonhesa de carne c/ lombardo

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2021/03/bolonhesa-simples.html

Jantar: Resto da bolonhesa + o resto da sopa

Terça- Feira:

Almoço: Salmão grelhado c/ ovo cozido e couve flor

Jantar: Salada de frango, abacate e ovo

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/01/salada-de-frango-abacate-e-ovo.html

Sopa de lombardo s/ batata:

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2021/03/sopa-de-lombardo-e-cenoura-s-batata.html

quarta-feira:

Almoço: Bacalhau á brás

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2021/03/bacalhau-bras-sem-batata-lombardo.html

Jantar: hambúrgueres grelhados c/ arroz de cenoura + sopa de lombardo

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2017/05/arroz-de-cenoura-e-couve-flor-com.html

Quinta-feira:

Almoço: Empadão de carne c/ salada

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2021/03/empadao-de-carne-e-couve-flor.html

Jantar: Redon: Resto do empadão + sopa de espinafres

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2021/03/sopa-de-espinafres-sem-batata.html

Sexta-feira:

Almoço : Rolo de carne c/ arroz de brócolos

Receita a publicar

Jantar: Resto do rolo de carne + sopa de espinafres

Sábado:

Almoço: cachaço de javali com abobora assada e romanesco.

Pode usar cachaço de porco normal, e se esta na luta contra a perda de peso, não faça a batata doce. https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2020/02/cachaco-de-javali-com-ervas-batata-doce.html

Jantar: Tortilha de frango e legumes + sopa jamaicana

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2021/03/tortilha-de-legumes-e-frango.html

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2021/03/sopa-jamaicana.html

Bom apetite e uma excelente semana dentro do possível.

Ementa semanal de 30 a 05 de Agosto

Na qual incluo a opção Paleo/saudável e a opção normal.

Espero que compreendam, o intuito é ajudar e não complicar.

Segunda-Feira:

E com esta semana de calor não há sopa na ementa, alias tenho de me concentrar em sopas frias e saborosas.

Têm filhotes? Aqui fica uma sugestão de como fazer suas sopas diferentes ao mesmo tempo.

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2016/03/2-sopas-diferentes-ao-mesmo-tempo-carne.html

Prato principal: Salada de camarão

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2017/07/salada-de-camarao-com-maionese-de.html

Opção Paleo:

Prato principal Salada de camarão com maionese de abacate

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2017/07/salada-de-camarao-com-maionese-de.html

Terça-Feira:

Hoje vamos iogurtar, que tal uns líquidos e uns sólidos, se têm iogurteira é o ideal, faz os sólidos e ficam lá a fermentar, e os líquidos deixa na bimby em modo automático na tm5 e no copo embrulhado numa manta térmica na tm31.

Aqui ficam os que vou fazer esta semana:

Iogurtes sólidos de frutos vermelhos:

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/05/iogurtes-de-frutos-vermelhos-tinha.html

Iogurtes líquidos de Mojito, morango e hortelã.

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/08/iogurtes-liquidos-de-sabor-mojito.html

Aproveite que os morangos estão a um bom preço e faça um néctar de longa duração para saborear na piscina ou na praia.

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2017/06/nectar-tipo-compal-morango.html

Prato principal: Lombinhos de porco XL

Aproveite que a receita é grande e congele uma parte já fatiado e com o molho, para outra refeição.

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/08/lombinhos-de-porco-com-legumes-e-arroz.html

Opção paleo:

Prato principal: Lombinhos de porco com couve de bruxelas e batata doce.

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2018/03/lombinho-de-porco-com-couve-de-bruxelas.html

Quarta-feira:

Dia de fazer pão, ou de pré-cozinhar e ter pão quente todos os dias ao pequeno almoço.

Prato principal: Lombinhos de pescada com alho e coentros.

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/01/lombinhos-de-pescada-com-alho-coentros.html

Sobremesa: Granizado de frutos vermelhos, ou escolha outra fruta a gosto

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2016/10/granizado-cremoso-de-frutos-vermelhos.html

Pão integral de linhaça e trigo serraceno:

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2017/02/pao-integral-de-linhaca-e-trigo.html

Opção paleo:

Pato principal: lombinhos de pescada com alho e coentros, caso não consuma batata branca, e mesmo que consuma o seu consumo deve ser moderado. Pode trocar por por batata doce, ou por xuxu aos gomos que também fica muito bom.

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/01/lombinhos-de-pescada-com-alho-coentros.html

Sobremesa Gelado de morango

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2017/07/gelado-de-morango-paleo.html

Pão de teff:

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2018/06/pao-de-teff-sem-gluten-paleo.html

Quinta-feira:

Prato principal: coelho guisado com ervilhas

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2016/01/coelho-guisado-com-ervilhas-e-cenouras.html

Opção paleo:

Prato principal: Ovos escalfados com espinafres e batata doce

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2018/01/ovos-escalfados-com-espinafres-e-batata.html

Sexta-feira: