Doce de Maçã e canela

Doce de Maçã e canela

Bem maçãs por aqui há tantas que eu não vou sair da cozinha por uns tempos, para começar foram as compotas.

Deu 6 frascos de 190ml, já aqui falta um que eu tive de testar a compota :)

Ingredientes:

1200g de maça sem casca nem caroços

600gr de açúcar amarelo

2 paus de canela

Preparação:

Coloque as maças no copo e pique 8seg/vel6, junte o açúcar e envolva 6seg/vel5, junte os paus de canela e e programe 30minutos/100º/vel2 colher inversa. Sem o copo medida, mas com o cesto por cima.

Caso não fique bem apurado, pois isto varia da qualidade da maçã que usamos, coloque mais 10 minutos/varoma/vel 2 colher inversa, na mesma com o cesto por cima.

Bons cozinhados