Sopa sem receita
Já tenho esta
receita no canal do YouTube há bastante tempo, e apesar de no vídeo usar a mcconnect
a verdade é que a receita se aplica a qualquer robot de cozinha, seja ele bimby,
kcook multi, yammy, moulinex e por aí a fora.
Basicamente a
sopa sem receita é a sopa que já fariam no vosso dia a dia, juntar os legumes
que têm em casa, ou os que gostam, água, sal, azeite e esta feita.
Mas num robot de
cozinha temos de ter em atenção a quantidade de água para ficar uma sopa
cremosa e não aguada, pois no robot de cozinha não existe tanta evaporação de
água como na panela.
Então o que é necessário
saber para fazer uma sopa perfeita no seu robot de cozinha.
Escolher os
legumes que deseja colocar na sua sopa, cortar em pedaços pequenos e colocar
dentro do seu robot de cozinha até ao limite máximo permitido e assinalado no
copo/taça do seu robot de cozinha, depois se estiver a usar batata coloca água
até 2 dedos abaixo dos legumes, caso não use batata, 3 a 4 dedos a baixo dos
legumes, isto porque a curgete, abóbora, chuchu … libertam muita água a
cozinhar, coloca sal, fecha e programa 40 minutos/velocidade 2/100º
Caso queira
cozer espinafres, nabiças, feijão verde, fazer uma omeleta a vapor, a temperatura
a usar na bimby é varoma e em outros robots 120º.
Depois é só
juntar o azeite e triturar até estar cremos 2 ou 3 minutos dependendo do
tamanho da taça do seu robot e da quantidade de sopa que fez, na bimby faz 2lt
logo 2 minutos chega a Mcconnect e a Kcook Multi leva 3lt, logo precisa de mais
1 minutinho a triturar.
Em ambas o
resultado é o mesmo.
Caso queira
fazer mais quantidade de sopa pode colocar os legumes cortados em pedaços no copo/taça,
picar 5 seg/vel5, e juntar mais legumes, pois ao picar reduz o volume. Não
pique a batata, junte depois de picar, dizem que ao picar a batata dá mau gosto
a sopa, e eu nunca testei fazer o mesmo.
E para a kcook Multi
aqui, pois com o direct prep a cortar os legumes é muito mais fácil fazer uma
sopa.
Amplie suas divulgações com o link do seu contato do Whatsapp de forma totalmente grátis! É rápido, fácil e prático!
ResponderEliminarhttps://whats.link
Bom dia, tenho uma MC Smart e não consigo passar as receitas da apo Monsieur Cuisine para a máquina. Pode ajudar-me? Ass:Emília Faria
ResponderEliminarBom dia! Em que programa faz a sopa sem receita para poder depois passar para a velocidades acima dos 3? Na cozedura personalizada não dá...obrigada
ResponderEliminar