Gelado de Baunilha
Receita elaborada na bimby
Ingredientes:
500g leite
250 g açúcar
4 gemas de ovo
500 g natas
1 pitada de sal
1 vagem de baunilha
Preparação gelado.
Coloque no copo o leite, o açúcar, a gemas de ovo, as natas e o de sal e o
o interior da vagem de baunilha e aqueça 5 min/80°C/vel 3. Retire para um
tabuleiro de alumínio baixo e deixe arrefecer e leve ao congelador no mínimo 3
horas.
Coloque no copo metade do gelado partido em pedaços e programe 20 seg/vel 7.
De seguida, programe 10 seg/vel 4,
mexendo sempre com a ajuda da espátula.
Faça o mesmo com a outra metade, guarde num recipiente e guarde no congelador.
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