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16/10/2014

Pernas de Frango assado no forno com limão


  
Pernas de Frango assado no forno com limão
As comidas de forno é quase como cozinhar na bimby, é só colocar no tabuleiro tudo e levar ao forno e esperar que esteja pronto para saborear.

Ingredientes:

10 pernas de frango
1000g de batata para assar
1 limão
100g de margarina
3  folhas de louro
1 cubo de caldo de galinha
5 dente de alho
50gr de azeite
150g de vinho branco
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 c. chá de pimentão doce /colorau

 Preparação:
tempere o frango com sumo do limão e tempere com sal, pimenta, os dente de alho picados, o cubo de caldo de galinha esfarelado
Espalhe as folhas de louro no tabuleiro.
Tempere as batatas com sal, pimentão doce e metade do azeite, mexa tudo.
Coloque as batatas no mesmo tabuleiro do frango
Regue tudo com o restante azeite e junte o vinho branco no tabuleiro.
Espalhe a margarina cortada em pedaços por cima do frango e das batatas.
Leve o frango ao forno pré-aquecido nos 180º durante 1 hora.

Vá vigiando.

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