Duo de “leite creme” de baunilha e chocolate sem ovos.

Duo de “leite creme” de baunilha e chocolate sem ovos.

A ideia seria fazer leite creme, mas quando fui ver dos ovos não havia, e como quem não tem cão caça com gato, saiu uma deliciosa sobremesa láctea.

Ingredientes creme de baunilha:

700gr de leite

50gr de maizena

1 colher de sopa de baunilha

70 gr de açúcar

Ingredientes creme de chocolate:

700gr de leite

50gr de maizena

25 gr de cacau em pó

70 gr de açúcar

Decoração: Raspas de chocolate preto e branco.

Preparação:

Coloque todos os ingredientes do creme de baunilha no copo e programe 8min/90º/vel3.

Incline uma taça, de forma, a que o creme solidifique na diagonal. Verta o preparado e deixe arrefecer uns 30 minutos.

Coloque os ingredientes para o creme de chocolate no copo e programe 8min/90º/vel3.

Com a ajuda de uma colher para colocar o creme cuidadosamente e não se misturar, verta o preparado de chocolate. Só depois de verter o preparado de chocolate é que endireita a taça e leva ao frio.

Depois decore com raspas de chocolate e sirva.