Molho para carne assada.

Molho para carne assada.

As vezes sobra carne assada, ou rolo de carne e não temos molho.

Aqui fica uma receita de molho que pode fazer e servir com a sua carne, se sobrar molho pode congelar e quando quiser basta aquecer e fica igual.

Ingredientes molho:

150gr de cebola

100gr de tomate

100gr de bacon aos cubos

100gr de cenoura

Sal. Qb

80gr de vinho branco,

80gr de água

1 folha de louro

Preparação molho:

Coloque no copo a cenoura, a cebola, os dentes de alho e o tomate e pique 5seg/vel5, junte os restantes ingredientes e cozinhe 20min/100º/vel2.

Quando terminar, retire a folha de louro e  triture 1 mint/vel 5-7.

Se gosta dele mais liquido, pode sempre juntar mais água.