Tagliatelle com Pesto, cogumelos e brócolos – Kcook Multi

Tagliatelle com Pesto, cogumelos e brócolos – Kcook Multi

Quem não gosta de uma boa massa?

A verdade é que já não comia massa a imenso tempo, e este prato soube-me pela vida, um dia não são dias.

E saiu uma refeição vegetariana, mas muito saborosa.

Caso queiram ou tenham sobras de frango ou uns ovos cozidos pode juntar.

Prato vegetariano

4 doses

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de confecção: 26 minutos

Ingredientes:

3 colheres de sopa de pesto (ou mais, fica ao seu gosto)

300gr de cogumelos frescos partidos em quartos

300gr de raminhos de brócolos partidos em pedaços pequenos

300gr de massa Tagliatelle

4+3 dentes de alho

50g +50gr de azeite

1700gr de água

Preparação:

Faça primeiro o pesto, receita aqui: pesto

Etapa 1:

Monte a taça com a lâmina de corte, coloque 4 dentes de alho e pressione chop 10 seg, retire a lâmina e coloque o misturador junte 50gr de azeite, feche a tampa com a tampa de enchimento e programe 120º/2 min/vel 4, junte os cogumelos, sal, feche a tampa com tampa de enchimento e programe 120º/5 min/vel4, quando faltar 2 minutos para o tempo terminar retire a tampa de enchimento. Retire os cogumelos e reserve.

Etapa 2:

Não precisa de lavar a taça, monte com o misturador, verta a água e sal feche com a tampa de enchimento e programe 120º/6min/vel4. Parta a massa ao meio e coloque na taça, feche a tampa, sem a tampa de enchimento, coloque o tabuleiro de enchimento com os brócolos e uma pitada de sal e feche. Programe 120º/10min/vel1.

Com cuidado retire o tabuleiro de vapor, escorra a água a massa, e misture o pesto e os cogumelos reservado. Reserve.

Etapa 3:

Monte novamente a taça, coloque os restantes alhos, pressione chop 10seg. Retire a lâmina e coloque o misturador junte 50gr de azeite, feche a tampa com a tampa de enchimento e programe 120º/2 min/vel 4, junte os brócolos, feche a tampa com tampa de enchimento e programe 120º/2 min/vel1, retire misture na massa e sirva.

Bom apetite