Iogurte líquido aroma de morango.

Iogurtes de aroma de morango.

Estes ficam mesmo… Mesmo com o sabor dos danone líquidos de morango que compramos no supermercado, são fantásticos e depois dos de stracciatella, estes são os segundos que mais faço cá em casa.

E sim a sua kCook Multi também faz e fermenta os iogurtes.

Receita elaborada na kcook Multi

Prato: Iogurtes líquidos

Doses: 8 x 200 ml

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de confeção: 6h

Ingredientes:

1400gr de leite

100 gr de açúcar

1 colher de sopa de aroma de morango

4 gotas de corante alimentar rosa (opcional)

1 iogurte solido de morango (caso goste mesmo mais líquido, use 2 colheres de sopa de iogurte)

Preparação:

Etapa 1:

Monte a taça com o misturador, coloque todos os ingredientes e programe 45º/5minutos/vel 6

Etapa 2:

Retire o misturador, e selecione o programa automático main meal e depois cozedura lenta, e programe 37º/6 horas/sem velocidade.

Etapa 3:

Volte a colocar o misturador e misture 30seg/vel8

Retire o iogurte para garrafas esterilizadas e leve ao frigorífico ... beber bem fresquinho.

O aroma e corante que usei foram estes, comprei no intermarché.