Costeletas de Porco com batatinhas.
Pois é hoje arrumei os robots de cozinha e foi tudo para o
forno a cozinhar.
Estas costeletas eram tamanho XXL, não havia robot que as safa-se
e grelhadas também não me apetecia.
Receita elaborada no forno
Os ingredientes e doses pode fazer de acordo com as
refeições que pretende.
Aqui serviu 6 pessoas
Ingredientes:
8 costeletas de porco
150gr de bacon aos cubinhos
1500gr de batatas novas partidas
2 colheres de sopa de massa pimentão
4 dentes de alhos fatiados
1 folha de louro
40gr de azeite
1 colher de chá de pimentão doce
Sal e pimenta a gosto
340gr de vinho branco
Preparação:
Coloque as costeletas no tabuleiro e tempere com sal,
pimenta e massa pimentão, junte os alhos, o louro e leve a marinar cerca de 1
hora (eu deixei de um dia para o outro).
Descasque e corte as batatas em quartos, tempere com sal,
azeite, e colorau envolva bem, junte as batatas no tabuleiro as costeletas.
Leve ao forno a 180º cerca de 1 hora, ao meio do tempo, abra o forno e mexa as
batatas e vire as costeletas.
Sirva com uma salada.
Bom apetite.
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