Arroz Vaporizador frito.

Arroz frito.

Arroz frito na taça.

Um dos testes que faltava era fazer um arroz na taça, tal como fariam no tacho.

Para tal aproveitei a que para mim é a melhor função, a função dourar, na qual a lâmina não roda constantemente.

E saiu um arroz perfeito como podem ver no vídeo:

https://www.facebook.com/GracaTruquesDicas/posts/2247900478591066

Atenção que a receita foi feita para o arroz vaporizado, outra qualidade de arroz o tempo a cozer têm de ser menor.

Receita elaborada no Monsieur Cuisine Connect

Prato: Acompanhamentos

Dose: 4 doses

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de confeção: 30 minutos

Ingredientes:

280gr de arroz vaporizado

620gr de água quente

Sal Q,b

40gr de azeite

2 dentes de alho

1 folha de louro

Preparação:

Coloque na taça o azeite e o alho cortado ao meio e programe 2,30mint/vel1 rotação a esquerda (velocidade inversa) /120º

Junte o arroz, selecione a função dourar e clique no play, sem o copo medidor colocado

Quando terminar o tempo, abra a taça deite á água que deve estar bem quente, feche a tampa com o copo medida (a função deve manter-se selecionada), mas caso tenha saído, volte a selecione novamente a função dourar e aumente o tempo para 14 minutos, e a temperatura para os 100º e clique em play.

Quando terminar, tire o copo medidor e selecione na mesma função mais 2mint/ e a temperatura a 120, sem copo medidor, quando terminar, retire da taça para um recipiente e deixe assentar 5 minutos.

Sirva.

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https://www.receitaslidl.pt/Monsieur-Cuisine?_ga=2.240091267.1048516364.1561893281-773960283.1550253457