Bolinhos de canela

Bolinhos de canela

São tão bons, tão bons, que é impossível comer só um.

São ótimos para acompanhar um chá, um café ou uma limonada fresquinha.

Receita elaborada no: Monsieur Cuisine Connect

Prato: Bolinhos secos

Doses: 45 unidades

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de confeção: 20 minutos

Ingredientes:

170g Açúcar

½Limão (casca, só parte amarela)

100g Banha

100g Margarina

2 Ovo M

470g Farinha (T55)

1 colher de chá Fermento

q.b. Canela (em pó p/ envolver)

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e reserve.

Coloque na taça o açúcar e a casca de limão e pulverize 30 seg/vel 9. baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.

Junte a banha, a margarina e os ovos e misture 30 seg/vel 5.

Junte a farinha e o fermento e amasse 2 minutos na finção amassar.

Retire, forme pequenas bolas com cerca de 15 a 20g cada e passe por canela em pó. Coloque no tabuleiro reservado e leve ao forno a

170ºC cerca de 15 a 20 minutos minutos.

Deixe arrefecer e guarde numa caixa ou frasco hermético