Pão de frango tostado com queijo e bacon

 

Pão de frango tostado com queijo e bacon.

 

A Anabela da página Canela Bake partilhou um pão sem farinha na página dela e eu fiquei a babar e não resisti em experimentar.

É mesmo muito saboroso e muito saciante, depois de uma tosta destas ao pequeno almoço são 16h e eu ainda não tenho fome, além de que é low carb.

O melhor é que podemos usar sobras de carne cozidas, assadas, grelhadas para evitar o desperdício alimentar. 

Receita elaborada na bimby, mas pode fazer da mesma forma na mcconnect e até num liquidificador, basta misturar até a massa estar homogénea.

 

Ingredientes:

 

100gr frango cozinhado (ou outro tipo de carne, neste caso usei sobras de frango assado)

2 ovos

10gr de azeite

1 colher de chá de orégãos

Sal e pimenta e outros temperos a gosto

Sementes a gosto para polvilhar

Para rechear usei:

2 fatias de queijo mozzarela ou gouda

1 fatia de presunto parma

 

Preparação:

Coloque no copo o frango, os ovos, sal, pimenta, orégãos e triture 30seg/vel 7, baixe o que ficou na tampa e paredes do copo e bata mais 30seg/vel 7.

Unte com azeite um recipiente de vidro ou próprio para levar ao microondas, coloque a massa e polvilhe com sementes.

leve ao microondas a cozinhar 2/3 minutos, dependendo da potência do mesmo

Retirar, abrir ao meio e rechear a gosto.

Coloque na tostadeira a tostar e já está prontinho a saborear.