Abóbora assada no forno

Abóbora assada no forno

Como é época de abóboras há que as gastar, então decidi assar no forno de forma a ficar caramelizada, e o resultado foi fantástico.

Ingrediente:

1 kg de abóbora aos cubos

1 colher de sopa de tomilho seco

1 c.chá de sal

5 dentes de alho picado

50g de azeite

2 colheres de sopa de açúcar amarelo

Preparação:

Num tabuleiro coloque a abóbora aos cubos mas não os sobreponha.

Tempere com o alho picado, o tomilho, sal, azeite e polvilhe com o açúcar.

Leve ao forno a 200º por cerca de 40 minutos, a meio do tempo mexa a abóbora.

Depois é só servir com o que mais desejar.