Pudim de mel

Pudim de mel

Foi um desafio para o qual vou concorrer com uma receita com mel, então saiu este pudim, que por sinal esta muito bom , pelos ingredientes pode parecer muito doce, mas na realidade não o é.

Ingredientes:

500g de leite

6 ovos M

1 lata de leite condensado

150g de mel

Caramelo liquido para barrar a forma.

Acessórios

1 forma de pudim de 1 lt

varoma

Preparação:

Barrar a forma com o caramelo e reservar.

Colocar todos os outros ingredientes no copo da bimby e bater 1 minuto/vel4.

Verter para a forma.

Colocar 1 litro de água no copo da bimby , fechar o copo, colocar o pudim dentro da varoma e fechar a varoma e programar  60minutos/varoma/vel2.

Deixar arrefecer completamente antes de desenformar.

Pode também cozer em banho maria no forno a 180º.