Sopa de pato com arroz e massa – bebés

Sopa de pato com arroz e massa – bebés

Como o Mateus não come papas é importante introduzir cereais na sopa, e foi isso que fiz, sopa com arroz e com massa.

Rendeu 14 sopas de 180ml

Ingredientes:

160gr de alface

180gr de cenoura

200gr de nabo

280gr de curgete com casca

80gr de alho francês

350gr de batata

700gr de água + 500gr de água a ferver + 200gr para o arroz e massa.

40gr de massa, usei cotovelos pequeninos

50gr de arroz, usei agulha

350gr de peito de pato aos cubos pequenos (25gr por cada sopa)

20gr de azeite

Preparação:

Coloque no copo a cenoura, o nabo, o alho francês, a curgete e pique 7 seg/vel5. Junte a alface, a batata e a água, feche o copo e coloque a varoma.

 Dentro da parte funda da varoma coloque duas taças, numa coloque o arroz e na outra a massa, coloque 100gr de água em cada uma das taças.

Coloque o tabuleiro da varoma e dentro do tabuleiro coloque um papelote com o pato.

Programe 35min/varoma/vel 2.

Retire a varoma, coloque o pato na sopa e o azeite e triture 1 min/vel progressiva 5 e 7.

Divida o preparado por duas caixas, numa coloque o arroz e na outra a massa.

Volte a colocar o conteúdo de uma das caixas na bimby, junte 250gr de água a ferver e tritures 1 mint/vel, progressiva 5/7. Retire para as caixinhas.

Passe o copo por água e repita o mesmo processo para a outra sopa.

E num instante fica com as sopas de uma semana feitas sem qualquer esforço.