Nuggets de frango
Os miúdos de vez em quando também tem direito a um miminho,
e como raramente faço fritos em casa, desta vez saíram uns nuggets de frango,
bastante saborosos e mais saudáveis que o de compra, isso não tenho dúvidas,
pois aqui comem mesmo frango.
40 doses
400 g peito de frango, , s/ pele, cortado em pedaços
1 c. chá de sal
3 dente de alhos
130gr de pão de forma, (s/ côdea)
120 g queijo creme
50 g leite
2 ovos, batidos para panar
200 g pão ralado para panar
Óleo, p/ fritar
Preparação:
Coloque no copo o frango, o sal e o alho e
programe 8 seg/vel 7.
Adicione o pão
em pedaços, o queijo creme e o leite e programe 10 seg/vel 7.
Retire a mistura do copo, forme pequenas bolas
(do tamanho de nozes), pode fazer este passo com uma colher de sobremesa,se fizer com as
mãos molhe em água, fica mais fácil de trabalhar a massa.
Envolva cada
nugget em ovo batido, e em seguida em pão ralado, e achate.
Caso tenha pode
usar a M-Press para moldar os mesmos, facilita bastante.
Aqueça o óleo
numa frigideira funda e frite os nuggets em lume moderado até ficarem dourados.,
escorra o excesso de óleo em papel absorvente de cozinha.
Estes também
ficam muito bons no forno.
E sirva com
arroz para uma refeição.
Ou simples numa
festa de crianças, para um pic nic.
Caso queira pode
congelar e fritar mais tarde.
Receita adaptada do livro O Melhor Mundo Receitas Bimby .
0 comentários:
Publicar um comentário