Arroz de couve-flor
Um opção low carb e mais saudável, do arroz tradicional.
Mas precisa de gostar de couve-flor, se não é fã troque por brócolos.
Faça para acompanhar pratos de caril, moqueca, acompanhar
com grelhados.
“arroz” de couve flor
Receita elaborada na kCook Multi
Prato: Acompanhamento
Doses: 4
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de confeção: 16 minutos
Ingredientes:
800gr de couve-flor, só os floretos
200gr de cebola
4 dentes de alho
60gr de azeite
Salsa ou coentros q.b para polvilhar
Preparação:
Etapa 1:
Monte a taça, coloque a lâmina de corte, adicione 400gr de
couve-flor, e triture 20seg/vel12, retire e reserve.
Proceda da mesma forma para os restantes 400g, retire e
reserve.
Etapa2:
Coloque na taça a cebola em quartos e os dentes de alho,
feche a tampa com o copinho e clique em chop 15seg.
Retire a lâmina de corte e coloque o misturador, feche a
taça com a tampa de enchimento colocado, e refogue 120º/3min/vel3
Etapa 3:
Junte a couve flor, retire a tampa de enchimento e programe
98/12min/vel 3
Retire e sirva.
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