Massa quebrada para doces- Paleo

Massa quebrada  -  Doces - Paleo

Massa quebrada numa versão sem glúten e sem lactose, para servir de base as tartes doces.

Aqui no blogue já encontra uma tarte de coco e uma de maçã… dê asas a sua imaginação e crie deliciosas tartes.

Ingredientes:

Massa:

110gr de óleo de coco

150gr de amêndoas sem pele ou caju

70gr de farinha de coco

60gr de farinha de araruta ou polvilho doce

40gr de açúcar de coco

2 ovos

1 forma tamanho 26.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º

Preparação massa:

No copo limpo e seco coloque as amêndoas e pulverize 5seg/vel10, baixe com a ajuda da espátula os resíduos da parede do copo.

Junte os restantes ingredientes da base e envolva 15seg/vel4. Retire.

Coloque a massa dentro de duas folhas de papel vegetal.

Estenda coma ajuda do rolo da massa

Forre uma tarteira de fundo amovível, com um garfo pique a massa e leve ao forno 10 minutos.

Eu coloco na tarteira com o papel vegetal em baixo, alem de sujar menos a forma, quando não tiver forma de fundo amovível assim pode retirar a tarte sem partir.

Depois é só usar imaginação e compor o recheio a gosto.

Receita do cookidoo.uk…