Pernas de frango na Tagine

Pernas de frango no Tagine

Pois é ontem foi dia a tajine ir ao forno, ainda não tinha testado no forno foi desta vez.

E como sempre a comida ficou top e no ponto certo.

Receita elaborada no forno.

Aqui fica a receita:

Ingredientes:

1kg de coxas de frango

700gr de batata doce branca aos cubos

60gr de manteiga ou azeite se preferirem

4 dentes de alho picado

1 colher de sopa de colorau ou pimentão doce

30gr de sumo de limão (1 limão grande)

1 colher de chá de sal

30gr de água

1 raminho de salsa.

Preparação:

Lave e corte as batatas em cubos médios e coloque na tajine, sobre ponha as pernas de frango.

Num recipiente coloque a manteiga, os alhos, á água e os restantes temperos e leve ao micro-ondas até a manteiga derreter, verta sobre o frango, coloque a salsa.

E leve ao forno a 180º por 1 hora.

Depois é só ir para a mesa e saborear.

Se quer saber onde comprei a tajine deixo aqui o link : https://sweetselection.pt/tagines/446-tajine-de-ceramica-emile-henry.html