Bolo mousse de chocolate

Bolo mousse de chocolate

Sai um bolinho rápido e fácil de fazer e bastante saboroso.

Fica mesmo muito bom, faz lembrar os queques de chocolate da dancake.

na próxima vez faço em formato queques. 

A forma que usei foi esta, que veio desta página Sweet Selection

https://sweetselection.pt/formas-de-aluminio-fundido/604-forma-kugelhopf-bundt-pan-nordic-ware.html

Estas formas além de serem lindas e dão um formato lindo aos bolos.

Se gostam destas formas e quiserem comprar uma, aproveitem que consegui junto da Sweet Selection um desconto de 10% não só sobre as formas, mas em todas as compras que efetuarem no site, não acumulável com campanhas em vigor o código é: GRAÇA10.

Ingredientes para o bolo:

4 ovos m

120gr de açúcar

125 gr de óleo

200gr de natas

200gr de farinha (usei branca de neve azul)

1 pacote de mousse de chocolate em pó com 150gr (usei marca branca intermarché)

1 colher de chá de fermento em pó de bolos (royal)

Ingredientes cobertura:

200gr de leite frio

 Embalagem de mousse de chocolate instantânea

Preparação bolo:

Unte a forma com spray desmoldante e polvilhe com farinha, reserve.

Pré-aqueça o forno a 180º

1º

Coloque no copo da bimby a borboleta (toda a receita é feita com a borboleta) junte os ovos e o açúcar e bata 2 minutos/vel 4.

2º

Junte as natas, o óleo e a mousse de chocolate em pó e bata 1 minuto/vel 3.

3º

Junte a farinha e o fermento em pó e bata 10seg/vel3.

Verta a massa para a forma, baixe o forno para 170º e leve a massa a cozer, cerca de 40 minutos, o tempo pode variar de forno para forno, faça o teste do palito quando estiver seco é porque o bolo está cozido, deixe arrefecer uns 15 minutos antes de desenformar.

Quando o bolo estiver frio faça a cobertura:

coloque o leite e a mousse no copo e programe 3 minutos/ vel. 5 e verta sobre o bolo.

Adaptada daqui:

http://paginareceitaspt.blogspot.com/2019/01/bolo-de-mousse-de-chocolate.html