Tarte Cookie
chip recheada de Nutella ou Bolacha gigante
Chamem o que
quiserem, pois, o resultado final é o mesmo.
Já existe no blogue
desde 2015 a versão bolachas cookies recheadas com Nutella, e podem ver aqui:
https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/11/cookies-chips-recheadas-de-nutella.html
Desta vez decidi
fazer em versão gigante para servir as fatias com uma bola de gelado, e ficou
uma sobremesa divinal.
Esta receita
pode ser elaborada na Mcconnect do Lidl ou na bimby/Thermomix pois é elaborada
exatamente da mesma forma.
Doses: 10
Tempo de
preparação: 5 minutos
Tempo de confeção:
35 minutos
Ingredientes
massa bolachas:
150 de manteiga
á temperatura ambiente
200gr de açúcar
2 ovos M
1 colher de chá
de aroma de baunilha
½ colher de chá
de bicarbonato de sódio
400gr de farinha
sem fermento t55
200gr de pepitas
de chocolate usei Pantagruel
1 frasco pequeno
de Nutella para rechear 200gr a 300gr depende do seu grau de gulodice, eu
coloquei as 300gr
Uma forma de fundo
amovível nr 22
Preparação:
Coloque na taça/copo
a manteiga, o açúcar, os ovos, a baunilha e programe 2 minutos/vel3, junte a
farinha e o bicarbonato de sódio e misture 30seg/vel4, junte as pepitas e
envolva 20seg/vel 3 rotação a esquerda/colher inversa.
Pré-aqueça o
forno a 180º
Com as mãos
polvilhadas em farinha forre o fundo e laterais da forma, deixando uma parte
para cobrir a parte de cima.
Coloque a Nutella
sobre a massa, com a restante massa forme um círculo e cubra o recheio.
Leve ao forno
cerda de 30 minutos ou até estar dourada
Retire e deixe
arrefecer e uns 10 minutos e retire da forma.
Sirva quente/ morna as fatias com gelado e chantilly.
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