Vamos adiantar lanches da escola e algumas refeições?

09/01/2019

Vamos adiantar lanches da escola e algumas refeições?

Ontem tirei um tempinho para encher o frigorífico e partilho convosco como se organizarem e por onde começarem para não estarem horas na cozinha.

Podem fazer tudo de enfiada como eu, ou fazer uma receita por dia, enquanto jantam, ou depois do jantar enquanto arrumam a cozinha.

Pois sei que nem todas as pessoas conseguem despender de umas horas seguidas, deixo aqui as receitas para a kCook Multi e para bimby.

Então o que é que eu fiz:

Nugetts de frango

Pizza preparada para congelar

Pão com chouriço pré-cozinhado para congelar

Leite tipo ucal

Néctar tipo compal de maçã

Iogurtes líquidos de morango

E exatamente por essa ordem, então fiz a massa dos nugetts retirei e guardei no frio.

Lavei a taça/copo fiz a massa da pizza e tirei para um recipiente e coloquei no forno para fermentar, sem lavar a taça/copo fiz a massa do pão e coloquei em outro recipiente e coloquei no forno a fermentar sem temperatura, só mesmo porque é um sítio fechado e sem correntes de ar. Embora a kCook Multi tenha a opção fermentar e eu dou essa indicação nas receitas, não o fiz por uma questão de tempo e embora o pudesse fazer e usar a bimby para fazer outras receitas, também não o quis porque ainda ando a explorar a kCook Multi e descobrir todo o seu potencial e ajudar também quem adquiriu a maquina recentemente a poder usar.

E por outro motivo muito importante, não seria justo para quem só tem um robot de cozinha, então só usei 1.

Voltemos a organização: Depois das massas feitas e a levedarem, lavei a taça/copo e coloquei o leite Ucal a fazer, enquanto o leite fez, descasquei e cortei as maçãs para o néctar.

Tirei o leite para as garrafas, passei a taça/copo por água, coloquei o néctar a fazer.

Enquanto o néctar fez moldei e panei os nuggets, fritei alguns para o teste e congelei os restantes.

Tirei o néctar da taça/copo para os frascos, passei por água a taça/copo e coloquei o molho de tomate para as pizzas a fazer, quando terminar de fazer retire da taça/copo para arrefecer o que vai usar mais depressa.

Enquanto o molho fez, moldei os pães com chouriço e voltei a colocar no forno para levedarem novamente.

Tirei a massa da pizza estiquei coloquei nas formas, coloquei o molho e o recheio foi a gosto.

Embrulhei em pelicula aderente e congelei.

Lavei a taça/copo com 1 litro de água, 50 ml de vinagre branco e 1 gota de detergente, para tirar o sabor/cheiro que possa existir.

Para efetuar a lavagem na kCook Multi basta selecionar o programa próprio de lavagem.

Para efetuar a lavagem na bimby programa 5 minutos/60º/vel4.

Depois coloquei os iogurtes a fazer e a fermentar.

Pré-cozinhei o pão e tirei para arrefecer e congelei.

E pronto em 2 horas e meia tinha sumos, leites, pão com chouriço, nuggets e pizzas congeladas para uma refeição em dias apertados, e iogurtes a fazer.

É normal que levem mais tempo que eu, afinal eu já faço isto em modo automático e já sei as receitas de cor e salteado.

Por isso deixei a sugestão de reservarem uns 30 minutos ou 1 hora do vosso dia para fazerem uma coisa por dia, um dia os leites, noutro os néctares, noutro os nuggets, quando forem fazer lasanha faça a mais e congelem, assim como com outros pratos.

As garrafas comprei na loja DeBorla, os aromas comprei no intermarche, está na receita a foto dos mesmos.

Agora aqui vão as receitas:

Nuggets de frango:

kCook Multi: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/01/nuggets-de-frango.html

Bimby: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2016/03/nuggets-de-frango.html

Leite tipo Ucal:

kCook Multi: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/01/leite-com-chocolate-tipo-ucal.html

Bimby: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/09/leite-ucal.html

Pizza preparada para congelar:

kCook Multi: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/01/pizza-pre-preparada-para-congelar.html

Bimby: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/11/pizza-pre-preparada-para-congelar.html

Pão com chouriço pré-cozinhado para congelar:

kCook Multi: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/01/pao-com-chourico-pao-pre-cozido.html