Ementa semanal de 31 Janeiro a 06 de Fevereiro 2021

 

Ementa semanal de 31 Janeiro a 06 de Fevereiro 2021.

 E já estamos com o pé em Fevereiro…

Não sei se acontece só a vocês ou é só a mim? Os dias são todos iguais, longos demais, mas depois abrimos os olhos e já estamos a iniciar um novo mês. Ainda ontem era natal e agora estamos quase a festejar o dia dos namorados… credo.

Estou farta, farta, farta deste confinamento… E farta de estar fechada em casa com os miúdos. Pois com o tempo de chuva, nem passeios a volta do bairro fazemos.  Irra… qua este vírus já podia ir a vidinha dele…

Bem aqui vamos a ementa semanal, um pouco de normalidade no meio disto tudo

Domingo:

Almoço: Arroz de pato fingido

Tenho ali uma perna de peru que vai render muito mais desta forma, assim faço um tabuleiro e congelo outro para outro dia.

Bimby: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/08/arroz-de-pato-fingido-com-farinheira-xxl.html

Mcconnect: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/07/arroz-de-pato-fingido-com-farinheira-xl.html

 Na kcook Multi: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2021/01/arroz-de-pato-fingido-xl.html

Jantar:  Resto do almoço mais sopa de espinafres

 

Segunda-feira:

Almoço: Almôndegas c/ esparguete

Kcook Multi: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2018/09/almondegas-com-molho-de-tomate-xxl.html

Bimby e na Mcconnect faz da mesma forma: mas na Mcc usa os 120º graus para cozinhar a vapor

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/05/almondegas-com-molho-de-tomate-e.html

 

Jantar:  Bacalhau gratinado com cenoura e espinafres e creme de curgete

Mcconnect: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/07/bacalhau-gratinado-com-cenoura-e.html

Bimby: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2016/03/bacalhau-gratinado-com-cenoura-e.html

Kcook Multi: A publicar

 

Terça- Feira:

Almoço: Redon : restos das almôndegas com puré de batata e resto da sopa

 Jantar: Redon - restos do bacalhau gratinado 

Quarta-feira:

 Almoço:  Rojões com cerveja

Na mcconnect: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2020/04/rojoes-com-cerveja-e-pure-de-ervilhas.html

Na bimby usa a receita em cima e programam o tempo de uma só vez e usam colher inversa:

Kcook Multi: já fiz, já tenho a receita a ver se amanhã a passo para o pc.

 

Jantar:  Espetadas de peixe.

Tenho esta receita aqui para duas pessoas, vou ver se a consigo transformar para 6, na kccok multi é fácil devido a formato e tamanho do tabuleiro de vapor, vamos ver como consigo fazer na bimby e mcc.

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/08/espetadas-mistas-de-peixe-em-alecrim.html

 

Quinta-feira:

Almoço:  frango corado no forno com arroz

Esta receita faço muita vez quando tenho frango caseiro e que é mais rijo, cozo na panela de pressão e depois uso a água de cozinhar o frango para fazer o arroz com um bom refogado. E depois vai a tostar tudo no forno

E parte do caldo faço canja, só mesmo caldo e massa e desfio a carne das assas e um pouco de peito lá para dentro.

Desta vez tenho um frango de aviário inteiro e vou tentar adaptar aos robots de cozinha e depois partilho.

 

 

Jantar: bacalhau com natas, eu já o tenho feito é só levar ao forno, o bom de fazer comida a mais é esta, de haver dias que já temos feito e descansamos.

Deixo as receitas:

Mcconnect: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/07/bacalhau-com-natas.html

Kcook Multi: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/02/bacalhau-com-natas-xxl.html

Bimby: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/05/bacalhau-com-natas-xxl-15-doses-chamem.html

 

Sexta-feira:

Almoço Bifes c/ molho à Portugália

Bimby: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/12/bife-com-molho-portugalia.html

Mcconnect: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/11/bife-com-molho-portugalia.html

Kcook Multi: Receita a publicar:

 

Jantar: Redon = o resto do bacalhau com salada e sopa

 

Sábado:

 Almoço: Dia de por o homem cá de casa na grelha… ele trata da carne eu do acompanhamento.

Como fazer arroz na bimby é fácil basta seguir as receitas do livro base, mas qq duvida apitem.

Na mcconnect deixo aqui:

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/07/como-cozer-diversos-tipos-de-arroz.html

Arroz Kcook Multi:

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2020/06/arroz-carolino-simples.html

ou

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2018/07/arroz-vaporizado-frito.html

 

Feijão preto fica aqui:

Bimby e mcconnect e Kcook Multi : https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2020/06/feijao-preto-preguicosa.html

Esparregado de curgete:

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2020/06/esparregado-de-curgete.html

Jantar:  o Jantar vai ser aproveitamentos das carnes grelhadas, por mais contas que se faça sobra sempre alguma coisinha, e vou ver o que sobra para depois aproveitar, se não chegar para uma refeição congelo esse bocado que sobrar e descongelo uma lasanha de carne/atum/ uma bolonhesa e pronto.

Mas com sobras de carnes grelhadas pode fazer este delicioso arroz: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2016/11/carnes-grelhadas-aproveitamentos.html

 

Bom apetite e uma excelente semana dentro do possível.