Ementa semanal de 17 Janeiro a 23 de Janeiro 2021

15/01/2021

Ementa semanal de 17 Janeiro a 23 de Janeiro 2021

Isto têm sido um começo de ano infernal, se 2020 foi horrível, 2021 continua a mesma treta.

Começamos novamente com um plano de contingência e nós estamos em isolamento profilático desde o dia 9, pois tanto na sala do Luís, como na sala do Mateus existiu um caso positivo, escolas diferentes. Eu a pensar que com a chegada do marido de missão ia em lua de mel, pimba, estou fechada em casa.

O luís faz o teste amanhã, o Mateus na segunda. Não há qualquer sintoma, ou passou ao lado, ou são assintomáticos.

Vamos ter de aguardar e ver no que vai dar, consegui passar quase 1 ano a fugir do bicho, vamos ver se conseguimos que se mantenha assim. Nem sei se tenho coragem de os enviar para a escola novamente, sinceramente não sei se vale a pena o risco, sei que as crianças têm de conviver, de estar em ambientes diferentes, de estarem com outras crianças, mas o constante medo em que vivemos cá em casa a pensar que eles podem vir contaminados é horrível.

Desculpem lá o desabafo, mas já começo a entrar em stress com isto, estou farta de andar a fintar o bicho.

Vamos lá a ementa desta semana e bola para a frente.

Domingo:

Almoço: Pulled pork com batatas fritas e salada

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2021/01/pulled-pork.html

Jantar: Sandwiches de Pulled pork + creme de legumes

Creme de legumes:

Bimby: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/03/a-sopa-na-bimby-xxl-sopa-na-bimby-e.html

Mcconnect: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/07/creme-de-legumes-xxl.html

Na kcook Multi pode usar as quantidades da Mcconnect e montar a taça com a lâmina de corte e cozinhar 100º/35 minutos/vel4 e triturar carregando no chop até prender 2 minutos e repetir o processo de triturar caso ache necessário

Segunda-feira:

Almoço: Bacalhau com natas:

Mcconnect: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/07/bacalhau-com-natas.html

Kcook Multi: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/02/bacalhau-com-natas-xxl.html

Bimby: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/05/bacalhau-com-natas-xxl-15-doses-chamem.html

Jantar: Redon ( restos do bacalhau e do creme de legumes )

Terça-Feira:

Almoço: Costeletas à salsicheiro

Mcconnect e bimby: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/11/costeletas-de-porco-salsicheiro.html

Kcook Multi:

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2020/02/costeletas-de-porco-salsicheiro.html

Jantar: Rolo de carne recheado

Mcconnect e bimby:

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2020/04/rolo-de-carne-recheado-e-arroz-de.html

Caldo verde bimby: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/04/caldo-verde-c-chourico-xl-12-doses-800.html

Caldo verde mcconnect: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/12/caldo-verde-xl.html

Kcook Multi: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2018/11/rolo-de-carne.html

Caldo verde: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2018/10/caldo-verde-paleo.html

Quarta-feira:

Almoço: Massinha de peixe com camarão:

Mcconnect: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2020/03/massinha-de-peixe-ou-preparado-para.html

Kcook Muti: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2018/10/massinha-de-bacalhau-com-camarao-e.html (usem pescada ou outro peixe em vez do bacalhau, o processo é o mesmo)

Bimby: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2015/09/massinha-de-peixe-com-camarao-e.html

Jantar: Redon ( resto do rolo de carne e da massinha + caldo verde)

Quinta-feira:

Almoço:

Bimby e mcconnect: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2020/11/panados-de-peru-com-arroz-de-cenoura-e.html

Na kCook Multi: a publicar

Jantar: Salmão grelhado com legumes a vapor mais creme de abóbora.

vou aproveitar e ao mesmo tempo que cozinho a sopa cozinho a vapor no tabuleiro de vapor os legumes para acompanhar o salmão grelhado, caso queira pode fazer o salmão a vapor, fazendo papelotes com papel vegetal e colocar no tabuleiro fino. Na mcconnect usam 120º e na bimby temperatura Varoma.

Creme de abóbora:

Bimby e mcconnect: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/11/sopa-de-abobora_12.html

Kcook Multi: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2018/11/salmao-com-pure-de-couve-flor-e-abobora.html (deixo sopa e refeição completa caso queiram fazer algo leve e diferente)

Sexta-feira:

Almoço: Coelho guisado com massa

Receita a publicar

Podem ver outras receitas com coelho aqui:

https://gracatruquesdicas.blogspot.com/search/label/Coelho

Jantar: Redon

Sábado:

Almoço: Polvo à lagareiro

Kcook Multi: https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2019/05/polvo-lagareiro.html