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27/08/2018

Ementa semanal de 27 Agosto a 2 Setembro.


Ementa semanal de 27 Agosto a 2 Setembro.

Na qual incluo a opção Paleo/saudável e a opção normal.
Espero que compreendam, o intuito é ajudar e não complicar.




Segunda-Feira:

Continuamos sem sopa, não apetece com o calor, embora tenha feito algumas e partilhado, não as tenho colocado na ementa, porque vejo se tenho muitos legumes no frio e nesse caso faço uma sopa para os aproveitar.


Prato principal: Arroz de frango com ervilhas XL

Opção Paleo:
Prato principal: “Arroz” de couve-flor com tomate seco e manjericão e entrecosto.


Terça-Feira:

Hoje vamos iogurtar, que tal uns líquidos e uns sólidos, se têm iogurteira é o ideal, faz os sólidos e ficam lá a fermentar, e os líquidos deixa na bimby em modo automático na tm5 e no copo embrulhado numa manta térmica na tm31.
Aqui ficam os que vou fazer esta semana:
Iogurtes Sólidos: Iogurte grego "oikos"de café

Iogurtes líquidos: Iogurtes líquidos magros de Morango/framboesa.

Aproveite e faça um néctar de longa duração de pêssego para saborear na piscina ou na praia.



Prato principal: Pescada de Fricassé

Opção paleo:

Prato principal:  Tamboril á americana.
Os tempos e velocidades para a bimby encontra no livro base, usa os ingredientes da receita.

Quarta-feira:
Dia de fazer pão, ou de pré-cozinhar e ter pão quente todos os dias ao pequeno almoço.

Prato principal: Jardineira de vitela.

Sobremesa: Delícia de cereja com iogurte

Pão :  Pães de cereais.

Opção paleo:
Pato principal: Ovos escalfados com espinafres e batata-doce

Sobremesa : Mousse de chocolate




Quinta-feira:
Prato principal: : Ovos escalfados com espinafres e batata-doce

Opção paleo:
Prato principal: Febras grelhadas, com molho de iogurte, caril e manjericão.

Sexta-feira:
Prato principal: Costeletas de porco com arroz branco à minha maneira – Cozinhar em pirâmide

Opção paleo:
Prato principal: Peito de frango enrolado em presunto com molho de caju, manjericão e queijo da ilha.

Sábado:
Prato principal:  Massada de peixe OU Arroz de peixe.



Opção paleo: Salada de pepino, abacate, ovo cozido, atum e coentros.


Domingo:
Aos domingos fazemos bolo ou bolachas quando ficamos por casa.



Bolinho de domingo: tarte de maçã

Opção paleo:

Prato principal: Crepes de carne recheados

Bolinho de Domingo paleo:  Tarte de maçã
E aqui esta a ementa desta semana, espero que gostem.

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